Kare kepiting

Dewi Masitah
Dewi Masitah @ais_cake06
banyuwangi

Masih edisi global Cookpad games 2024
Hari ini lagi pingin masak kare kepiting..pokok y lupa yg nama y diet

#SpillCoy2024
#Coboy2024
#GlobalCookpadGames2024
#TeamProtein
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. 300 grkepiting (aku cumak pkek 2 kepiting)
  2. 2 sdmminyak sayur
  3. 5 lembardaun jeruk (bole lebih)
  4. 2 batangsereh
  5. 500 mlair + 1 sascet santel kara (bebas)
  6. 1 jumputasam
  7. Secukupy kaldu jamur
  8. Secukupy garam
  9. Secukupy gula pasir
  10. Secukupy kaldu bubuk (skip)
  11. Bumbu halus
  12. 10 siungbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 5 butirkemir (sangrai)
  15. 3ruang / cm lengkuas
  16. 1/2 sdtmerica kasar
  17. 1/2 sdtjinten
  18. 1/2 sdtketumbar
  19. 1 sdtkunyit bubuk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan kepiting, Rebus sampai matang,setelah matang, angkat lalu tiriskan kemudian bersihkan lagi kepiting yg sudah di rebus

  2. 2

    Blender bumbu halus, bawang merah, bawang putih,kemiri yg sudah di sangrai,lengkuas,merica kasar, jinten ketumbar,kunyit bubuk tambahkan minyak goreng secukup y, kemudian blender sampai halus, lanjut tumis bumbu yg sudah di blender masukan aromatik daun jeruk dan Serei tumis sampai tercium harum

  3. 3

  4. 4

    Kemudian masukan santan kental, aduk” masukan kepiting aduk sampai tercmpur rata, masukan Kelud jamur, garam, kaldu bubuk, gula koreksi rasa

  5. 5

    Kare kepiting siap di sajikan
    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Masitah
Dewi Masitah @ais_cake06
pada
banyuwangi
IRT ,Ig :Ithasetiawan96 (hani lathifa)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa