Ayam bakar bumbu sambal

Cooking With Tasha
Cooking With Tasha @natasha_juwita
Tangerang Selatan

Cerita nya ini pesanan orang, minta ayam bakar atau ayam Coco (tdk di bakar) minta yg pedas.. alhamdulillah sdh repeat order..

Ayam bakar bumbu sambal

13 orang berencana membuat resep ini

Cerita nya ini pesanan orang, minta ayam bakar atau ayam Coco (tdk di bakar) minta yg pedas.. alhamdulillah sdh repeat order..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

,
  1. 1 ekorayam di potong sesuai selera
  2. 10Bawang merah
  3. 8Bawang putih
  4. 5Cabai merah besar
  5. 15Cabai merah keriting
  6. 20Cabe rawit
  7. 2Tomat
  8. Terasi
  9. Daun jeruk
  10. Sereh
  11. sesuai seleraGaram gula
  12. Jeruk sambal /jeruk wangi

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus sebentar aja ayam dgn sere, daun jeruk Dan garam. Lalu buang air nya biar gk amis

  2. 2

    Goreng sebentar cabe cabe an, bawang merah, bawang putih, tomat. Pakai sedikit minyak. Lalu blender...

  3. 3

    Setelah di blender di tumis, tambahkan terasi secukup nya garam Dan gula, cek rasa nya

  4. 4

    Kl sudah enak masukan ayam, Dan daun jeruk yg sdh di sobek sobek kurang lebih 3 lembar ungkep sampai ayam matang Dan bumbu meresap. Tambahkan sedikit air kl di rasa bumbu blm cukup meresap kedalam ayam. Terakhir tambahkan Satu sendok blue band biar legit rasa nya. Matikan api.

  5. 5

    Bisa di makan langsung, bisa juga di bakar. Nanti bumbu nya bisa di jadikan sambal. Oh ya tambahkan jeruk wangi /jeruk sambal biar lebih menggugah selera bau nya.

  6. 6

    Selamat mencoba 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cooking With Tasha
Cooking With Tasha @natasha_juwita
pada
Tangerang Selatan
peranakan Arab jawa dpt suami batak.. jdlah masakan sy seputar daerah itu.. 😊😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa