Otak otak tahu

Name: Otak otak tahu
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr tahu; 100 gr tepung tapioka/sagu; 2 siung bawang putih haluskan; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur/penyedap; 1 batang daun bawang iris halus; Air untuk merebus; Minyak untuk mengoreng

Arlina @4rlin4

Ini pertama kali coba buat otak otak tahu ternyata wow..yummy..☺️☺️ sekalian ikit challen and meramaikan #GlobalCookpadGames2024
#teamprotein
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_kalbar
#cookpadcommunity_Borneo

Lebih banyak

Otak otak tahu

Arlina @4rlin4

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2-3 orang

100 grtahu
100 grtepung tapioka/sagu
60 gr tepung terigu
1 butir telur
2 siungbawang putih haluskan
Merica secukupnya
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur/penyedap
1 batangdaun bawang iris halus
Air untuk merebus
Minyak untuk mengoreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan semua bahan-bahan
2

Masukan tahu,bawang putih,garam,merica,kaldu jamur dan telur kelam chopper/food processor,proses semua bahan hinga halus...
3

Lalu tambahkan tepung tapioka,tepung terigu dan daun bawang,kedalam chopper/food processor,proses kembali hingga semua bahan tercampur rata dan kalis..
4

Pindahkan kedalam wadah lalu bentuk sesuai selera dan rebus dalam air mendidih,lakukan sampai semua adonan habis...
5

Setelah adonan mengapung tunggu kirleb 3 menit lalu angkat dan tiriskan...
6

Panaskan minyak goreng,lalu goreng sampai kuning kecoklatan lalu angkat...
7

Lalu angkat dan tiriskan lalu sajikan bersama saus cabe dan saus tomat enjoy...