Mie sawi hijau homemade

Yenny Laurensia
Yenny Laurensia @Yennylaurensia170123

Semenjak tau caranya bikin mie sendiri udah ga pernah beli lagi. Kali ini coba bikin Mie sawi hijau. Memeriahkan Global Cookpad Games Week 2 ♥️

#MaviaCoboy_TeamSayurBuah
#MaviaCoboy2024
#Coboy2024
#GlobalCookpadGames2024 #TeamSayurBuah
#CookpadCommunity_Surabaya
Semoga berkenan 🫶

Mie sawi hijau homemade

Semenjak tau caranya bikin mie sendiri udah ga pernah beli lagi. Kali ini coba bikin Mie sawi hijau. Memeriahkan Global Cookpad Games Week 2 ♥️

#MaviaCoboy_TeamSayurBuah
#MaviaCoboy2024
#Coboy2024
#GlobalCookpadGames2024 #TeamSayurBuah
#CookpadCommunity_Surabaya
Semoga berkenan 🫶

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2-3 porsi
  1. 250 grmterigu pro tinggi
  2. 1/4 sdtgaram
  3. 95 mlcairan (1 telur + jus sawi hijau)
  4. Jus sawi hijau : 1 ikat sawi hijau di air mendidih. Blender. Ambil airnya

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan sawi hijau. Cuci bersih. Lalu tiriskan.

  2. 2

    Blender bersama 1 butir telur

  3. 3

    Campur terigu dan garam. Campur lagi dengan cairan. Aduk rata. (Adonan memang terasa keras. Tapi itulah yang dicari agar mie kenyal)

  4. 4

    Bagi adonan menjadi beberapa bagian lalu tipiskan dengan mesin mie. Mesin giling saya ada 3 ukuran. Saya giling masing-masing ukuran sebanyak 3 kali

  5. 5

    Lalu pindahkan adonan ke pisau ampia untuk menggiling mie. Giling. Taburi mie dengan tepung. Mie siap digunakan. Simpan di wadah tertutup. Bisa disimpan di chiller maksimal 3-4 hari.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yenny Laurensia
Yenny Laurensia @Yennylaurensia170123
pada
Baking addict ♥️🫶 from Surabayasalam kenal semuanya ♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa