Nasi Telur Hongkong (Chiffon Egg Rice)

Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen)
Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen) @ABATA73
Bekasi

04/08/2024 (996).....Ramekin Clover pekan ini bikin nasi telur Hongkong yg viral. Sebenernya lupa kalau ada tugas Ramekin,akhirnya hari ini baru sempetin bikin walau biasanya kalau weekend sy gk masuk dapur😉. Lumayan bisa di makan bertiga anak saya sebelum pergi ngemall 🤭....yuukk yg mau kepoin resepnya,bikinnya super mudah dan rasanya juga enak lembut. Saya bikinnya tidak setengah mateng ya tp tdk matang jg sih yg pasti teksturnya itu msh lembuuuutt creamy

Oiya sy nyontek YouTube https://youtube.com/shorts/pK4FJhVcCxc?si=BwGdy6WDSE91zfq_ untuk membuat telur Hongkong tp sy modifikasi dgn tambahan cabe rawit dan jamur champignon

#RamekinNasiTelurHongkong
#Clover_BikinViral
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Bekasi
#GlobalCookpadGames2024
#TeamSayurBuah

#Cookingcommunityclass_OlahanProtein
#BancakanCeria3C2324
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunityIndonesia

Nasi Telur Hongkong (Chiffon Egg Rice)

04/08/2024 (996).....Ramekin Clover pekan ini bikin nasi telur Hongkong yg viral. Sebenernya lupa kalau ada tugas Ramekin,akhirnya hari ini baru sempetin bikin walau biasanya kalau weekend sy gk masuk dapur😉. Lumayan bisa di makan bertiga anak saya sebelum pergi ngemall 🤭....yuukk yg mau kepoin resepnya,bikinnya super mudah dan rasanya juga enak lembut. Saya bikinnya tidak setengah mateng ya tp tdk matang jg sih yg pasti teksturnya itu msh lembuuuutt creamy

Oiya sy nyontek YouTube https://youtube.com/shorts/pK4FJhVcCxc?si=BwGdy6WDSE91zfq_ untuk membuat telur Hongkong tp sy modifikasi dgn tambahan cabe rawit dan jamur champignon

#RamekinNasiTelurHongkong
#Clover_BikinViral
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Bekasi
#GlobalCookpadGames2024
#TeamSayurBuah

#Cookingcommunityclass_OlahanProtein
#BancakanCeria3C2324
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunityIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
2-3 orang
  1. 2 centong nasipanas
  2. 2 butirtelur ayam
  3. 47 gramjamur champignon
  4. 68 gramudang peci kupas
  5. 1 siungbawang merah iris tipis
  6. 1 batangdaun bawang iris tipis
  7. 8cabe rawit iris tipis
  8. Sejumputhim salt
  9. Sejumputmerica bubuk
  10. Bahan Kuah Telur :
  11. 1 siungbawang putih cincang
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 1 sdmkecap manis organik
  14. 1 sdmkecap asin
  15. 1 sdmminyak wijen
  16. 3 sdmair mineral
  17. 2-3 sdmcanola oil
  18. Bahan Taburan :
  19. 1 sdtwijen panggang
  20. Secukupnyadaun bawang iris tipis

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan telur hongkong. Buat saus terlebih dahulu. Masukkan sajn tiram,kecap manis,minyak wijen dan kecap asin ke dalam mangkuk, aduk rata

  2. 2

    Tambahan air mineral,asuk rata kembali. Tumis balut sampai kekuningan,tuang tumisan baput ke dalam campuran saus,aduk rata dan sisihkan

  3. 3

    Masukkan bamer,cabe rawit,daun bawang,himsalt,merica bubuk dan telur ke dalam mangkuk,kocok rata

  4. 4

    Tumis udang dan jamur sampai udang berubah warna dan jamur layu. Tuangi kocokan telur,geser geser telur secara perlahan,masak dgn api sedang

  5. 5

    Tuangi campuran saus,tutup wokpan,matikan api kompor

  6. 6

    Siapkan nasi di piring saji,lalu tuangi telur Hongkong,tambahkan irisan daun bawang dan wijen di atasnya. Nasi telur Hongkong siap di nikmati....enjoooyy n yummyyy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen)
pada
Bekasi
sy ibu rumah tangga dgn 3 anak (1 putri 2 putra),anak sy yg pertama seorg putri yg udh kuliah semester 6 d universitas Brawijaya,anak no 2 laki2 kuliah d ITS semester 2 dan anak sy bungsu laki2 kls 9 d Al Azhar Kemang Pratama,sy hobby masak sejak jaman gadis sampe skrg,sy senang memasak apalg masakan sy selalu d tgg2 sama anak2 dan suami,jd memacu sy utk selalu berkreativitas dlm memasak spy anak2 dan suami gk bosen dgn hidangan yg sy hidangkan utk mrk
Lebih banyak

Resep Serupa