Roti Coklat Meses
Cara Membuat
- 1
Campurkan terigu dan ragi, aduk sebentar.
-masukkan gula pasir, susu bubuk, baking improv,garam dan telur, aduk hingga merata.
-masukkan air secara bertahap, aduk dan uleni hingga stengah kalis.
- 2
Lalu, masukkan mentega, ulen kembali hingga kalis.
-resting adonan hingga double size /mengembang sekitar 30 menit.
- 3
Kemudian, bagi adonan (ukuran sesuai selera, resep ini bagi per 35 gr).
-bulatkan hingga selesai, lalu resting lagi sekitar 15 menit.
- 4
Pipihkan adonan/ kempeskan hingga, isi bagian ujung dengan meses lalu gulung hingga tertutus bagian mesesnya.
- lalu, iris bagian atasnya (jangan sampai putus), kemudian gulung, rekatkan bagian bawahnya.
- atau juga bisa dibentuk oval/ lonjong)
- 5
Diamkan sekitar 45- 60 menit sambil ditutup, hingga mengembang.
- olesi bagian atas dengan butter/ susu evaporasi, taburi sedikit meses.
- untuk yang oval, meses diberikan saat sudah matang.
- 6
Panggang dioven yang sudah dipanaskan dengan suhu 170derajat celcius selama 13-15 menit (tergantung jenis oven).
-setelah matang, keluarkan dari oven, lalu olesi kembali dengan butter/susu evaporasi agar lebih shiny.
- untuk roti bentuk oval, setelah dingin olesi dengan cream topping/ mentega, lalu taburi dengan meses.
- siap disajikanNote: loyang olesi dengan pelapis loyang/ alas dengan baking paper ya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Coklat Meses Roti Coklat Meses
Bismillah..Minggu ini buat jajanan yang simple dan di jamin langsung abis di serbu anak-anak.Referensi dari beberapa tontonan di yutub.Yuk kita liat bahan dan cara buatnya. Semoga bermanfaat❤#PejuangGoldenApron3
-
-
-
Roti Coklat Roti Coklat
Assalamu'alaikum cookpaders,Bismillah, bebaking kalo lagi mood bisa bebikinan roti kesukaan adek. Si adek klo pagi atau malam lagi laper makan roti aja cukup. Klo malam biaa habis roti lebih dari satu. Favoritenya roti isian coklat, mau apa aja yang penting ada coklatnya. Resep kepunyaan @Arina_Putri enaak bgt#PosbarMeetUp_Batam #TiketGAS2025#CookpadCommunity_Batam
-
Roti Coklat Roti Coklat
Hujan melanda ga berhenti dari kemarin,bikin roti buat temen ngeteh atau ngopi.Cocok banget apalagi makannya sambil ngelihatin rintik hujan😄
-
-
Roti Coklat Roti Coklat
Sebenarnya bikin roti ini pake resep roti sobeknya mbak @merrabawati tapi waktu membentuk adonan, bocil rempong mau bikin roti agak tebal tapi emaknya mau roti sisir yang tipis, jadilah hasilnya roti coklat yang bentuknya acak acakan. Harusnya biar rapi ngikut step mbak merra waktu membentuk adonan, tapi bocil malah gulung2 adonan aja (emaknya ngalah) 😅 walau bentuknya randoom gini, rotinya enak lho... Lembut banget. Next klo bikin roti sisir emak nggak ngajak bocil lagi.Sesuai request bocil juga, rotinya dikasih krim mentega favorit mereka. Karena mereka emang paling suka ngemil roti pake krim mentega ketimbang pake selai.#GAS2025#KudapanCoklat
-
Roti Coklat Roti Coklat
Sedang kumat bikin roti, walaupun ada sedikit rasa iba kepada mixer yang harus kerja rodi. Resep yang digunakan ini terasa cocok di banding yang dulu pernah di eksekusi.Kali ini filling coklat lah yang mendominasi.
-
Roti isi Coklat Roti isi Coklat
Semangat terus #PejuangGoldenApron3 minggu ke #8
-
Roti Coklat Roti Coklat
Kita bikin roti yuk bunda, kali ini diisi coklat leleh, butuh waktu dan telaten,tapi hasilnya tdk mengecewakan, 500gr terigu bisa jadi 25 buah, irit kan.
-
Roti Coklat Roti Coklat
renyah diluar, lembut didalamroti yang enak banget.~resep telah diuji didapur saya.
-
Roti coklat Roti coklat
Maksain bikin roti buat setoran hihi... bingung mo pake resep yang mana karena saya kolektor hahaha kali ini pake resepnya ig @bunda_naufas https://www.instagram.com/p/CnWtqbLB0Kw/cuuus..#setoranPBGA 52#PejuangBatikGoldenApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)