Roti Tawar Labu Kuning

Fara Saskia
Fara Saskia @saski_14

Masih suka bebikinan aneka roti, apalagi saat ini challenge Mamah si labu. Penasaran aja ingin mencoba bikin roti tawar labu. Pastinya empuuk dan enak...ohya...roti tawarku kali ini agak eksotis ya... hehe...karena oven terlalu panas. Maka dari itu kenali oven masing2 ya... yuk ke resep.

Source: @ibutina

#MasakLabu
#Semangcook_LabuBu
#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_Semarang

Roti Tawar Labu Kuning

1 orang berencana membuat resep ini

Masih suka bebikinan aneka roti, apalagi saat ini challenge Mamah si labu. Penasaran aja ingin mencoba bikin roti tawar labu. Pastinya empuuk dan enak...ohya...roti tawarku kali ini agak eksotis ya... hehe...karena oven terlalu panas. Maka dari itu kenali oven masing2 ya... yuk ke resep.

Source: @ibutina

#MasakLabu
#Semangcook_LabuBu
#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
1 loyang
  1. Bahan A: 280 gram tepung terigu pro tinggi
  2. 1 butirtelor
  3. 110 gram labu kuning, kukus,haluskan
  4. 30 gram gula pasir
  5. 5 gram ragi instan
  6. 50 gram susu cair
  7. Bahan B: 1/4 sdt garam
  8. 30 gram mentega
  9. Pengoles: sebelum masuk oven: susu cair, setelah dioven: mentega
  10. Loyang loaf 20×10×7

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan.
    Campur bahan A, uleni hingga 1/2kalis.

  2. 2

    Masukkan bahan B dan uleni hingga kalis. Diamkan adonan agar mengembang sekitar 1 jam. Tutup dg serbet.

  3. 3

    Setelah mengembang, kempiskan adonan.

  4. 4

    Uleni hingga tercampur rata. Lalu gulung dan tata di loyang. Resep asli dibagi 3 adonan.

  5. 5

    Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat.

  6. 6

    Lanjut olesi permukaan roti dg susu cair, dan oven pada suhu 180°C selama 20 menit. Ternyata untuk ovenku cukup 170°C, karena hasilnya jadi agak eksotis ya😆.

  7. 7

    Setelah matang, olesi permukaan roti dengan mentega. Bila ingin mengiris, tunggu dingin/hangat ya...Untuk penyimpanan roti di wadah yg kedap udara ya agar awet lembutnya. Siap disajikan😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fara Saskia
Fara Saskia @saski_14
pada

Komentar

Resep Serupa