Ayam suwir masak kuning

tommy wiriadi putra
tommy wiriadi putra @tommy1103
Bekasi, Jawa Barat

Masak kedoyanan anakku dgn bumbu kuning. Bisa dimakan langsung sebagai lauk atau buat topping nasi bakar.

Bumbunya mudah, dijamin enak...

Yuks kita buat..

#cookpadcommunity_Bekasi

Ayam suwir masak kuning

21 orang berencana membuat resep ini

Masak kedoyanan anakku dgn bumbu kuning. Bisa dimakan langsung sebagai lauk atau buat topping nasi bakar.

Bumbunya mudah, dijamin enak...

Yuks kita buat..

#cookpadcommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdada ayam fillet, rebus, suwir2
  2. 1/2 kgpaha ayam fillet, rebus suwir2
  3. 6 bhcabe ijo besar, iris miring
  4. 4 bhcabe merah besar, iring miring
  5. 15 bhcabe rawit merah utuh
  6. Secukupnyagaram, gula dan kaldu jamur
  7. Bumbu halus:
  8. 15 bhbawang merah
  9. 8 siungbawang putih
  10. 10 bhcabe merah keriting
  11. 3 ruas jarikunyit
  12. 8 butirkemiri
  13. Bumbu Cemplung:
  14. 3 lembardaun salam
  15. 5 lembardaun jeruk
  16. 2 batangserai, memarkan
  17. 1 ruas jempollengkuas, memarkan

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan daun sal, daun jeruk, sereh dan lengkuas

  2. 2

    Beri pertumbuhan, koreksi rasa, masukkan ayam, aduk sebentar, kemudian tambahkan air, masak hingga bumbu terserap ke dalam ayam

  3. 3

    Masukkan cabe merah besar, cabe ijo besar dan cabe rawit, masak hingga agak layu, koreksi rasa, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tommy wiriadi putra
pada
Bekasi, Jawa Barat
sekolah di arsitektur, tapi jiwa dan passion di kuliner...masak suka yg simpel awalnya... akhirnya mulai suka yg berbumbu... cuma masih musuhan sama yg namanya baking... aaahhhh... tolong...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa