Tumis Kembang Kol Bakso

Rosita Yunia
Rosita Yunia @yuniacook_03

Kondisi sedang kurang fit, tapi tetap harus masak. Apalagi buat bekal anak sekolah. Dirumah ada stock kembang kol, wortel, bakso. Akhirnya saya buat tumis kembang kol bakso. Saya tambah telur puyuh krn kebetulan lagi ada stock dikulkas. Resepnya mudah dan cepat dibuat, tapi rasanya tetap enak.

Tumis Kembang Kol Bakso

1 orang berencana membuat resep ini

Kondisi sedang kurang fit, tapi tetap harus masak. Apalagi buat bekal anak sekolah. Dirumah ada stock kembang kol, wortel, bakso. Akhirnya saya buat tumis kembang kol bakso. Saya tambah telur puyuh krn kebetulan lagi ada stock dikulkas. Resepnya mudah dan cepat dibuat, tapi rasanya tetap enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
8-9 orang
  1. 300 grkembang kol
  2. 3 buahwortel ukuran kecil
  3. 10bakso, diiris tipis-tipis
  4. 3 buahcabai merah besar
  5. 3 buahcabai merah keriting
  6. 3 buahcabai rawit
  7. 2cabai hijau keriting
  8. 1 buahtomat
  9. 7 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 sdmkecap manis
  12. 1 sdmkecap inggris
  13. 1 sdmsaos tiram
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 sdtgula pasir
  16. 1 sdtkaldu jamur
  17. 1/4 sdtlada bubuk
  18. 150 mlair
  19. 1 sdmtepung maizena yg dilarutkan dengan sedikit air
  20. secukupnyaMinyak goreng
  21. 10telur puyuh (opsional)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan-bahan

  2. 2

    Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat. Tumis hingga harum. Setelah harum, masukkan kembang kol dan wortel. Tumis hingga kembang kol dan wortel layu.

  3. 3

    Masukkan bakso dan air. Tambahkan kecap manis, saos tiram, kecap inggris, lada bubuk, kaldu jamur, gula pasir, dan garam. Masak hingga mendidih.

  4. 4

    Setelah mendidih, masukkan telur puyuh. Lalu masukkan larutan tepung maizena. Masak hingga meletup-letup. Matikan kompor. Tumis kembang kol bakso siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rosita Yunia
Rosita Yunia @yuniacook_03
pada

Komentar

Resep Serupa