Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 350 grampepaya muda
  2. 15 butirbakso
  3. 65 mlsantan instan
  4. 700 mlair
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 cmlengkuas, geprek
  7. Bumbu halus :
  8. 8 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 3 bijicabe keriting

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong korek api pepaya, cuci bersih dan sisihkan.
    Belah dua bakso, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga wangi bersama daun salam dan lengkuas.

  3. 3

    Masukkan pepaya, tumis sebentar.
    Tuang air, masak hingga pepaya agak lunak.

  4. 4

    Tambahkan bakso.
    Bumbui dengan gula pasir, garam dan kaldu bubuk.
    Masukkan santan.

  5. 5

    Masak hingga kuah sedikit berkurang.
    Matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Endah
Nur Endah @cook_NurE
pada
Ngawi Jawa Timur
Ibu 2 anak yang masih terus belajar cooking, baking. Seneng nyoba resep2 baru dan resep2 ekonomis (emak2 irit bukan pelit 😆
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa