Set Brunch Porsi Jumbo

Name: Set Brunch Porsi Jumbo
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Sapi Lada Hitam (lihat lampiran resep); 350 gr Kentang beku; 100 gr Kacang polong beku; 1 buah Wortel ukuran besar potong dadu; 1 buah Tomat ukuran besar iris; Secukupnya Minyak untuk menggoreng kentang; 2 sdm Saus Sambal; 2 sdm Mayonaise

Ary Azies @Griya_Rasa

Mataram, NTB

بسم الله الرحمن الرحيم

Selamat berakhir pekan Cookpaders
Mudah-mudahan kita semua senantiasa dalam penjagaan Allâh 'Azza wa Jalla🤲

Siapa nih yang suka mager klo weekend? Nyiapin sarapan udah kesiangan, nyiapin makan siang kepagian😁

Nah ini nih menu yang cocok untuk brunch (breakfast+lunch) yang aman untuk pencernaan, setidaknya tidak terlalu berat untuk sarapan juga tidak terlalu ringan untuk makan siang, insyâ Allâh mengenyangkan

Ada Sapi Lada Hitam untuk protein hewaninya, ada Kentang, kacang polong, wortel & tomat untuk protein nabatinya... Dan saus sambal + mayonaise sebagai saus pendampingnya (tidak masuk frame), yuuk dicoba yaa

#brunch
#sapiladahitam

بسم الله الرحمن الرحيم

Selamat berakhir pekan Cookpaders
Mudah-mudahan kita semua senantiasa dalam penjagaan Allâh 'Azza wa Jalla🤲

Siapa nih yang suka mager klo weekend? Nyiapin sarapan udah kesiangan, nyiapin makan siang kepagian😁

#brunch
#sapiladahitam

Lebih banyak

Set Brunch Porsi Jumbo

Ary Azies @Griya_Rasa

Mataram, NTB

بسم الله الرحمن الرحيم

Selamat berakhir pekan Cookpaders
Mudah-mudahan kita semua senantiasa dalam penjagaan Allâh 'Azza wa Jalla🤲

Siapa nih yang suka mager klo weekend? Nyiapin sarapan udah kesiangan, nyiapin makan siang kepagian😁

#brunch
#sapiladahitam

بسم الله الرحمن الرحيم

Selamat berakhir pekan Cookpaders
Mudah-mudahan kita semua senantiasa dalam penjagaan Allâh 'Azza wa Jalla🤲

Siapa nih yang suka mager klo weekend? Nyiapin sarapan udah kesiangan, nyiapin makan siang kepagian😁

#brunch
#sapiladahitam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45menit

2 orang

200 grSapi Lada Hitam (lihat lampiran resep)
Sapi Lada Hitam
350 grKentang beku
100 grKacang polong beku
1 buahWortel ukuran besar potong dadu
1 buahTomat ukuran besar iris
SecukupnyaMinyak untuk menggoreng kentang
Saus Pendamping
2 sdmSaus Sambal
2 sdmMayonaise

Tersimpan

Cara Membuat

45menit

1

Nyalakan 2 tungku kompor, yang satu panaskan secukupnya minyak untuk menggoreng kentang, satunya lagi panaskan kukusan untuk mengukus wortel & kacang polong
2

Goreng kentang beku dengan minyak yang banyak & panas (deep fry) bolak balik sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan
3

Bila kukusan sudah panas, masukkan potongan wortel terlebih dahulu, kukus selama 1-2 menit, setelahnya masukkan kacang polong beku, kukus selama 2-3 menit, matikan kompor, dan biarkan sejenak
4

Campur saus sambal & mayonaise dalam mangkuk kecil aduk sampai merata, sisihkan
5

Letakkan Kentang goreng, wortel, kacang polong, potongan tomat & sapi lada hitam diatas piring, set brunch siap disajikan dengan saus pendamping