Tumis Terong Tempe Kemangi

Yunia
Yunia @yunia_14
Banyuwangi

Tumis Terong Tempe Kemangi

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3terong hijau besar
  2. 1 papantempe ukuran sedang
  3. Segenggamkemangi
  4. 🥘 bumbu uleg
  5. 3bawang putih
  6. 8bawang merah
  7. 3cabai merah
  8. 6cabai rawit
  9. 2tomat
  10. 1 sdtterasi
  11. 🥘 tambahan
  12. secukupnyaMinyak
  13. secukupnyaGula
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaAir
  16. secukupnyaKaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Potong terong sesuai selera, goreng setengah matang, sisihkan.

  2. 2

    Potong tempe kecil2, goreng setengah matang, sisihkan

  3. 3

    Goreng semua bumbu ulegnya hingga matang. Kemudian uleg hingga halus.

  4. 4

    Panaskan minyak, masukkan bumbu uleg. Tunggu hingga harum.

    Lalu masukkan terong + tempe. Aduk hingga rata.

  5. 5

    Masukkan air, tambahkan gula garam dan kaldu jamur.

    Lalu tunggu hingga air surut.

  6. 6

    Jika sudah surut, cek rasa. Jika sudah pas masukkan kemanginya. Aduk sebentar.

    Lalu angkat, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yunia
Yunia @yunia_14
pada
Banyuwangi
berbagi resep masakan ala rumahan tanpa MSG. dijamin sehatnya 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa