Sambal Raja Kutai

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamualaikum
Alhamdulillah baru ini sempat bikin sambal khas Kutai. enak, pedasnya di sesuaikan selera,di tambah perasan jeruk tambah segar dan nambah selera makan pastinya
Awal inspirasi resep dari mbak @yulianamenjoi
Saya CS dari mbak @Phatoelizme Terimakasih salam sehat selalu 🙏🤗🥰
#MasakanDaerahku
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpafCommunity_Kaltom
#CookpadCommunity_Balikpapan
Sambal Raja Kutai
Bismillahirrahmanirrahim
Assalamualaikum
Alhamdulillah baru ini sempat bikin sambal khas Kutai. enak, pedasnya di sesuaikan selera,di tambah perasan jeruk tambah segar dan nambah selera makan pastinya
Awal inspirasi resep dari mbak @yulianamenjoi
Saya CS dari mbak @Phatoelizme Terimakasih salam sehat selalu 🙏🤗🥰
#MasakanDaerahku
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpafCommunity_Kaltom
#CookpadCommunity_Balikpapan
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan
Goreng terung
- 2
Haluskan cabe rawit,cabe keriting, gula, garam dan terasi hingga halus
Tumis bumbu halus hingga matang
- 3
Masukkan irisan bawang merah, kacang panjang masak sedikit layu,
Terakhir masukkan terung,kucuri dengan air jeruk limau kuwit aduk hingga rata
- 4
Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Raja Kutai Sambal Raja Kutai
Source : Yuliana.Menjoi#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#KulaEtamCoCoK#PekanPosbar_SambalNusantara#KupasHabisResep#NasiBekepor_Yuliana#SapaKomunitas_CoCoKComBo#CoCoKXComBo Susi Gunawan -
Sambal Raja Kutai Sambal Raja Kutai
Rencananya sudah dari minggu kemarin mau bikin sambal ini, tapi baru sempat bikin hari ini. Saya cooksnap resepnya mba @yulianamenjoiSambal Raja Kutai ini biasa disajikan sebagai pelengkap Nasi Bakepor khas Kutai, tapi di sini saya bikin sambal raja nya aja#cooksnap_Kaltim#cookpadcommunity_Kalsel Vey Alodia's Kitchen -
Sambal Raja Kutai Sambal Raja Kutai
source : Yuliana.MenjoiSambal Raja Kutai adalah salah satu kuliner warisan turun temurun dari daerah Kutai Kartanegara,,Kalimantan Timur.Konon pada zaman dahulu sambal ini hanya bisa di nikmati oleh para Raja dan keluarga kerajaan saja. Tapi sekarang kita tidak perlu menjadi raja hanya untuk menikmati kuliner yang satu ini karena selain bahannya yang mudah di dapat cara membuatnya pun juga mudah.Sambal Raja Kutai ini rasanya unik dan mempunyai cita rasa sendiri yaitu dari aroma wangi segar jeruknya. Rasanya yang pedas dan segar langsung menggugah selera makan. Sambal Raja Kutai ini cocok di santap dengan Nasi Bekepor.informasi dari berbagai sumber☝️#KupasHabisResep#NasiBekepor_Yuliana#RecookBubuhanKaltim#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Balikpapan#Week21#PejuangGoldenApron3#GoldenApronChallenge#DutaRecookBeraksi MomsQueenKitchen -
Sambal Raja Kutai Sambal Raja Kutai
Kenapa sambal ini dinamakan sambal Raja Kutai? Karena dahulu sambal ini hanya dihidangkan untuk anggota kerajaan di daerah Kalimantan timur. Biasanya sambal ini dinikmati berbarengan dengan nasi bekepor.Sambal ini cukup unik dari segi rasa & juga isian menurut saya. Apalagi ditambah dengan irisan kulit jeruk limau. Pastikan kulit ari jeruk limau yang berwarna putih dihilangkan supaya rasanya tidak getir ya. Rasanya enak & pedas dengan aroma jeruk limau tentunya. Emang cocok banget dimakan bareng nasi bekepor. 😋Source : Yuliana.Menjoi#PoodyKitchen#PekanPosbar#PekanPosbar_SambalNusantara#CookpadCommunity_Bogor Pujani Handayani -
Sambal Raja Kutai Sambal Raja Kutai
Source : @Alodia_KitchenMinggu ini Coboy kedatangan tamu special dari Community Kalimantan Selatan,yaitu mbak Vey. Seneng banget mbk Vey sharing tentang kuliner2 kalimantan yang bikin ngiler 🤤 enak2 dah semua. Terima kasih mbk vey 🙏. Kali ini saya mencoba membuat Sambal Raja Kutai resep dari mbk Vey. Sekilas memang seperti balado terong,tapi ini ada segernya dari jeruk nipis,wes pokoke ngabisin nasi ini 🤭#CoboyNgaco#CoboyNgacoBareng_VeyWiniYulita#Ngaco_KulinerKalSel#CoboyWani#Cooksnap#CoboyCooksnap#CookpadCommunity_Surabaya Mama AL -
Sambal Raja Kutai Sambal Raja Kutai
akhirnya pecah telor juga buat nge-cooksnap resep dari akun mba @yulianamenjoi yang kece-kece....Setuju dunk....Terus dapet ilmu edit-edit dari beliau itu Alhamdulillah banget...#BehujahBebayaKaltim2022_BerayangBeguruBefoto#BerayangBeguruBefotoDiangYulianaMenjoy#EditFotoBagiPemula#BehujahBebayaKaltim2022_YulianaMenjoy#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenBatikApron Febriyani Phatoel Izme -
Sambal Raja Kutai Sambal Raja Kutai
Assalamualaikum ... Salam sejahtera man teman 🙏Sambal Raja Kutai Masakan Khas Kalimantan Timur namanya unik tapi sekilas mirip dengan sambalado rumahan cuma bedanya bawang merahnya di potong2 dan memakai perasan jeruk sambal dan irisan jeruknya, kalo sambalado pakai tomat, sama2 mempunyai ciri khas nya masing2, terimakasi kunjungannya ke batam mba @mawaddahtarjib maaf jika sambutan kami kurang memuaskan, sehat2 selalu ya 🥰#SambalRajaKutai#CoMBat_MiTaReMpaMelalakKeKaltim#CookpadCommunity_Batam#CookpadCommunity_Sumut#TimTehObeng_Batam#Bakerpad_Community #TiketTheAprontis#CookpadIndonesia#SemuaAdaDiCookpad#Myeveryday_Cookpad#CookpadComumunity#CookpadComumunity_id#TentangComunitas_Cookpad Een Nuraeni -
Sambal Raja Kutai Sambal Raja Kutai
Sambal Raja Kutai ini rasanya unik. Aroma wangi segar jeruk menjadi ciri utamanya. Cocok sebagainya pendamping telur rebus, ikan goreng, ayam goreng, tempe goreng dan lainnya.Konon ceritanya pada jaman kerajaan sambal ini di buat sebagai pendamping nasi bekepor (nasi liwet) khas kutai dan hanya bisa di nikmati oleh para raja.Saat ini kita bisa menikmati hidangan para raja ini tanpa harus menjadi raja. Kita bisa membuatnya sendiri di rumah atau bisa menikmatinya di warung. Sekarang ada banyak warung di Kalimantan Timur yang menyediakan Sambal Raja ini sebagai salah satu menu #JemputRejeki yang memang sangat menggugah selera Yuliana.Menjoi -
Sambal Raja Kutai Sambal Raja Kutai
Ubah sisa jadi rasa.... Sambal ini terkenal di daerahnya. Rasanya yang khas ditambah dengan irisan kulit jeruk yang menggugah selera.Source : @Alodia_Kitchen#Peridapur#IdeMasakku#CookpadCommunity_Bandung Nurul Art -
Sambal Raja Kutai Sambal Raja Kutai
Sambal Raja Kutai adalah salah satu sajian khas Kutai Kertanegara, Kalimantan Timur. Konon pada zaman kerajaan Kutai dulu, sambal ini dibuat sebagai pendamping nasi bekepor dan hanya bisa dinikmati oleh para Raja.Source : Yuliana.Menjoi#ComboNgabibita_Seuhah#CookpadCommunity_Bogor#ComboAnjangsana_KalTim#SapaKomunitas_CoCoKComBo#CoCoKXComBo Heni Yahya -
Sambal Raja Kutai Sambal Raja Kutai
05 Agustus 2021Bismillah ....Resep ke- 558Sambal Raja Kutai ini konon ceritanya biasa disajikan untuk para raja di jaman kerajaan dulu, yaitu kerajaan Kutai di Kalimantan Timur.Sambal ini sangat terkenal di Kaltim, dan sekarang sudah banyak yang jual diwarung-warung makan, rasanya yang enak, gurih, pedas dan asem dari jeruk limau ( jeruk cui), disajikan bersama sepiring nasi hangat dan lauk ikannya ( sy : ikan goreng) 😋😊Resep ini sudah saya modifikasi, disesuaikan dengan bahan yang ada dirumah, terima kasih resepnya yaa..🙏😊Source : @yulianamenjoiCooksnap : @ummuAsiyahKhansaa#MasakanKhasKalimantanTimur#CookpadCommunity_KalTeng#CookpadCommunity_PalangkaRaya#CookpadCommunity_Borneo Hj.Tintin Purnama Sari -
Sambal Raja Kutai Sambal Raja Kutai
Haloo jadi ini first time aku bikin makanan kutai, Alhamdulillah sesuai ekspektasi..enaaak apalagi ada aroma kulit jeruknyaa😍😍 yg lagi program diet aku saranin jangan makan ini yaa bisa bikin gagal diet 😅Source of recipe : akun cookpad 'MomsQueenKitchen'#PejuangGoldenApron3#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Queen#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_MuaraBadak Musdalifah Husain
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)