Deblo
Ahad, 25 Agustus 2024
Saya baru mengenal makanan ini saat Orang tua saya pindah ke Sukabumi. Awalnya agak aneh dengan nama dan rasanya. Tapi lama kelamaan malah jadi kesukaan 😅. Dan ini juga cemilan kesukaan alm. Bapak. Duh makan ini tuh jadi kemana-mana pikirannya. Sedahsyat itu ternyata kenangan yang ditimbulkan dari makanan sederhana ini.
Makasih teh @bintisae sudah berbagi resepnya sehingga saya bisa merecook makanan legendaris ini.
#6thCloverForIndonesia
#Clover_AnniversaryKemerdekaan
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#masakandaerahku
#CookpadCommunity_surabaya
Deblo
Ahad, 25 Agustus 2024
Saya baru mengenal makanan ini saat Orang tua saya pindah ke Sukabumi. Awalnya agak aneh dengan nama dan rasanya. Tapi lama kelamaan malah jadi kesukaan 😅. Dan ini juga cemilan kesukaan alm. Bapak. Duh makan ini tuh jadi kemana-mana pikirannya. Sedahsyat itu ternyata kenangan yang ditimbulkan dari makanan sederhana ini.
Makasih teh @bintisae sudah berbagi resepnya sehingga saya bisa merecook makanan legendaris ini.
#6thCloverForIndonesia
#Clover_AnniversaryKemerdekaan
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#masakandaerahku
#CookpadCommunity_surabaya
Cara Membuat
- 1
Kupas dan cuci bersih singkong. Kemudian kukus singkong hingga matang, empuk dan merekah.
- 2
Dalam keadaan panas,langsung Tumbuk singkong dengan menggunakan ulekan.
Haluskan semua bumbu dan campurkan bumbu dengan singkong yang ditumbuk tadi. Sambil ditumbuk lagi hingga halus dan tercampur rata.➡️jika singkong terlalu kesat bisa diberi sedikit air agar mudah dibentuk dan tidak buyar.
- 3
Bentuk deblo sesuai selera. Ini saya buat seperti perkedel kentang.
Kemudian goreng dalam minyak panas. Setelah kecoklatan, angkat deblo dan tiriskan.
Deblo panas siap disajikan bersama teh/kopi di sore hari.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Deblo Deblo
BismillahBaru pertama kali bikin cemilan khas tempat tinggalku yang dari singkong yang dibumbuan gini, ternyata enak 😋Keseruan membuat ini adalah ketika singkong yang digunakan ternyata ngeprul banget alias sedikit kandungan acinya, jadi ketika di goreng, hancur semua😢 sempet putus asa, terus tanya yang punya resep, akhirnya dikasih tau untuk ditambahkan tepung tapioka atau sagu. Alhamdulillah jadi deh 😍Begitulah ceritanya, Mbak @Kaianiandra @BundaNitaHanna @mei_asma05Source Ceu bintisae#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasBogorTercinta#MasakanDaerahku#Cookingcommunityclass_RasaDaerahku#BancakanCeria3C2324#SalamKompakSelalu
-
Deblo Deblo
Deblo atau semacam perkedel dari singkong kukus.Dibumbuin pakai kencur dan irisan seledri yabg aromanya serasi banget.Karena di Bogor juga banyak petani singkong, jadi deblo juga dari baheula termasuk makana khas Bogor. Sama dengan daerah Sunda lainnya.Deblo yg enak berawal dari singkong yg enak. Singkong yg empuk pulen, akan pas kalau dibuat deblo. Kalau singkong yg keras, alot nggak mekar kalau dikukus, baiknya jangan dibuat deblo, nanti hasilnya mengecewakan.Saya menggunakan resep Deblo milik Arsalan @cook_9760870 yg ternyata orang Bogor juga. Deblonya enak wangi dan saya buat agak pedas.Nostalgia nyaneut ala Bogor jaman baheula.. Raos pisaaaan....#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasBogorTercinta#MasakanDaerahku
-
Deblo (singkong) Deblo (singkong)
Waktu kecil suka di panggil deblo ama tetangga depan rumah yang asli sukabumi, ternyata ini nama makanan 😁 mungkin karena dulu sayah bunder kaya deblo 😂
-
Deblo Ubi Ala Umi Ai' Deblo Ubi Ala Umi Ai'
Resep dari suami yg asli Sukabumi, tapi biasanya pake tales / kimpul kalo keluarga Sukabumi masak. Ini saya kreasi pake Ubi. Yg ku pakai ubi kuning, sedapetnya beli. 😁Dan ini juga inisiatif untuk cemilan anak cewekku yang usia 21 bulan. Alhamdulillah doyan. 😘#SayangAnak #SiapRamadan #Sukabumi
-
Perkedel singkong/ deblo Perkedel singkong/ deblo
Ini wajib dicoba.. Sederhana tapi rasa nya enak.. Chrunchy diluar.. Lembut didalam.. Hehehe
-
Risol ala #DEBM Risol ala #DEBM
Aku lagi diet debm. Dan liat resep ini di instagram inspirasi_diet_debm
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)