Deblo Ubi Ala Umi Ai'

Ainun Ummu Ahsan Almaira
Ainun Ummu Ahsan Almaira @ainun86
YOGYAKARTA

Resep dari suami yg asli Sukabumi, tapi biasanya pake tales / kimpul kalo keluarga Sukabumi masak. Ini saya kreasi pake Ubi. Yg ku pakai ubi kuning, sedapetnya beli. 😁
Dan ini juga inisiatif untuk cemilan anak cewekku yang usia 21 bulan. Alhamdulillah doyan. 😘

#SayangAnak #SiapRamadan #Sukabumi

Deblo Ubi Ala Umi Ai'

100+ orang telah melihat resep ini

Resep dari suami yg asli Sukabumi, tapi biasanya pake tales / kimpul kalo keluarga Sukabumi masak. Ini saya kreasi pake Ubi. Yg ku pakai ubi kuning, sedapetnya beli. 😁
Dan ini juga inisiatif untuk cemilan anak cewekku yang usia 21 bulan. Alhamdulillah doyan. 😘

#SayangAnak #SiapRamadan #Sukabumi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 porsi
  1. 1/2 kgUbi Kuning/Ungu
  2. 500 mlMinyak Sayur
  3. 1 butirtelur kocok lepas
  4. Bumbu Halus :
  5. 4 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 sdtketumbar
  8. Secukupnyakunyit
  9. Secukupnyakencur
  10. 1 sdtgaram
  11. Secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong ubi, bersihkan dan kukus kurang lebih 20 menit.

  2. 2

    Setelah di kukus, tunggu dingin, lalu hancurkan.

  3. 3

    Panaskan 1 sdm Minyak dalam wajan, lalu tumis hingga harum bumbu halus. Setelah itu campurkan ke Ubi yg telah dilumatkan.

  4. 4

    Siapkan kocokan telur dan beri sedikit garam.

  5. 5

    Bentuk adonan ubi bulat pipih.

  6. 6

    Panaskan sisa minyak sayur. Balurkan adonan ubi ke telur, lalu goreng hingga telurnya kering. Goreng hingga semua adonan habis.

  7. 7

    Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ainun Ummu Ahsan Almaira
pada
YOGYAKARTA
IRT yang hobi online dan suka masak yang simple. 😄😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa