Ceker pedas 🐓🐓

Ngiler makan ceker pedes yang pas makannya sampai ngisep2 tulang-tulangnya. Akhirnya samperin abang sayur nemulah ceker ayam 🐓🐓🐓. Ini endeus dimakan sama nasi anget...

Lebih banyak

Ceker pedas 🐓🐓

Irumkhoirum @cook_7545294

Jakarta

Ngiler makan ceker pedes yang pas makannya sampai ngisep2 tulang-tulangnya. Akhirnya samperin abang sayur nemulah ceker ayam 🐓🐓🐓. Ini endeus dimakan sama nasi anget...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgCeker ayam
20 buahcabai rawit (sesuai selera)
5 buahcabai merah
1 buahtomat
3 siungbawang merah dan bawang putih
1/2sedok teh gula
secukupnyaGaram dan merica
secukupnyaDaun salam dan serai
Perasan jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ceker dan potong kukunya, lalu bersihkan dan pastikan tidak ada kulit yang tersisa
2

Rebus ceker dengan sedikit garam sampai sedikit empuk.
3

Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang putih dan bawang merah, merica dan tomat. Tumis bersama daun salam dan geprekan serai.
4

Bila rasanya sudah pas, masukan rebusan ceker kedalam sambalnya kurang lebih tumis selama 7 menit.
5

Ceker pedas siap dihidangkan.