Kue Lumpur Ubi Ungu
01/09/2024 (1010).....lama sudah gk bikin kue lumpur,kebetulan ada ubi ungu sisa 1 bonggol lgsg aja eksekusi hari ini (29/08/2024) utk cemilan keluarga sy.
Santan sy bikin dari 1/4 butir kelapa yg sy blender dan saring dgn 500 ml air mineral.
Adonan sy istirahat kan sekitar 1 jam krn sy tinggal sholat dhuhur dulu.
Sy memakai ubi ungu jepang jd warna ungunya lebih terlihat strong
Ikut meramaikan arisan cooksnap 3C yg pekan ini giliran sy yg menang. Semoga berkenan ya mincan @Kaianiandra @BundaNitaHanna @mei_asma05
#ArisanCooksnap3C_Abata73
#CookingCommunityClass
#CookpadCommunity_Bekasi
#SalamKompakSelalu
#MasakanDaerahku
#CookpadCommunityIndonesia
Kue Lumpur Ubi Ungu
01/09/2024 (1010).....lama sudah gk bikin kue lumpur,kebetulan ada ubi ungu sisa 1 bonggol lgsg aja eksekusi hari ini (29/08/2024) utk cemilan keluarga sy.
Santan sy bikin dari 1/4 butir kelapa yg sy blender dan saring dgn 500 ml air mineral.
Adonan sy istirahat kan sekitar 1 jam krn sy tinggal sholat dhuhur dulu.
Sy memakai ubi ungu jepang jd warna ungunya lebih terlihat strong
Ikut meramaikan arisan cooksnap 3C yg pekan ini giliran sy yg menang. Semoga berkenan ya mincan @Kaianiandra @BundaNitaHanna @mei_asma05
#ArisanCooksnap3C_Abata73
#CookingCommunityClass
#CookpadCommunity_Bekasi
#SalamKompakSelalu
#MasakanDaerahku
#CookpadCommunityIndonesia
Cara Membuat
- 1
Kupas bersih ubi, potong-potong dan cuci bersih. Rebus ubi dgn sedikit air,tutup panci dan masak sampai ubi lunak. Siapkan bahan-bahan kue lumpur lainnya
- 2
Lelehkan butter dlm oven dgn suhu 150° selama 3 menit,sisihkan. Rebus santan,air kelapa dan himsalt sampai mulai mendidih,angkat. Diamkan santan hingga hangat. Masukkan ubi rebus,gula singkong ke dalam wadah blender, haluskan
- 3
Tambahkan telur,vanili,tepung,whipping cream cair dan santan (masukkan tepung,whipping cream dan santan secara bertahap) blender sampai tercampur rata
- 4
Lanjut masukkan tepung terigu yg terakhir dan potato starch,blender sampai tercampur rata. Terakhir masukkan butter yg sdh di lelehkan,blender kembali. Biarkan adonan tetap di dalam blender dan tertutup, istirahat kan adonan selama 1 jam. Saring adonan supaya hasil kue lumpur halus dan lembut
- 5
Panaskan cetakan kue lumpur,oles dgn margarine,tuang adonan sampai 1/2 atau 3/4 bagian cetakan. Tutup cetakan dan masak dgn api sedang cenderung kecil
- 6
Tambahkan potongan manisan Cherry,setelah adonan hampir matang. Tutup kembali cetakan masak sebentar aja dan angkat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Lumpur Ubi Ungu Kue Lumpur Ubi Ungu
Punya kelapa dikasih mertua, sudah dikupas lagi, terus ada ubi ungu. Cuz lah praktek bikin kue lumpur ubi ungu ini... Lembut bangeettt😋
-
Kue Lumpur Ubi Ungu Kue Lumpur Ubi Ungu
Mencari tape dapetnya ubi ungu. Si abang abang jualan tape kalo ga dicari banyak,hari ini gada yang lewat. Alhasil ke pasar adanya ubi ungu banyak banget,bolehlah beli setengah kilo. Kebetulan emang udah simpan resep kue lumpur nya mba nila. Begitu balik langsung cuzz buat, alhamdulillah bocil sukaa.aku suka rasanya pas menurutku ga kemanisan.Source: Nila Iswahyudi#cookpadersjawabali#cookpadcommunity_jakarta#cookpadcommunity#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#kuelumpurubiungu#ubiungu
-
Kue Lumpur Ubi Ungu Kue Lumpur Ubi Ungu
Ubi ungu bisa dibikin berbagai olahan camilan. Hari ini ubi ungu kubuat menjadi kue lumpur yang enak.#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepJajanPasarMamaEra#BakerpadAward#Kuelumpur#ubiungu
-
Kue Lumpur Ubi Ungu Kue Lumpur Ubi Ungu
Susah juga ya cari ubi yg dagingnya ungu.. Karena ada ubi yg kulitnya ungu tp dalamnya kuning, jd pastikan pas bli tanya dulu ini ubi dagingnya ungu apa bkn ya... Karena pernah neh aye bli ubi ungu.. Penjualny jawab iya ini ubi ungu.. Pulangnya kupas oalahhhh...beda warnanya.. Kesel ga sih diboongin penjual.. Tp untunglah penjual sayur langganan aye jujur bgt.. Begitu ada ubi ungu asli di tawarin td pagi pas kepasar. Cuss lah aye bikin cemilan dr ubi ungu sore ini buat tmn ngeteh biasalah..😬Jujur aja aye blm pernah bikin kue lumpur kentang, langsung ja bikin yg versi ubi ungu.. Pan kapan baru bikin versi kentangnya. Jadi ga bs blg mn yg lebih enak...Oh ya satu resep dibawah ini dapatnya byk ya.. Kurleb 30 buah... Klo mau bikin sedikit ya pake setengah resepnya aja.#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesiaSource: Nurhidayah Yudhahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13173841-kue-lumpur-ubi-ungu?invite_token=SbYkoAdyf4u6EzAiTwgufCsm&shared_at=1597934353
-
Kue Lumpur Ubi Ungu Kue Lumpur Ubi Ungu
Masih dgn olahan ubi ungu, kasian dianggurin aja di kolong meja dapur 😂 cap cus diolah deh 😍⁰⁶¹¹¹⁸Source : Indri Wahyuningsih (Jakarta Barat)#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bogor#cookpad_paders#cookpadindonesia#komunitaspaders#kuelumpurubiungu#bydapurdien
-
Kue Lumpur Ubi Ungu Kue Lumpur Ubi Ungu
Bismillahirrahmanirrahim...Assalamualaikum... Hallo apa kabar cookpaders semuanya...Cemilan anak-anak yang pakai ubi ungu dan Alhamdulillah anak-anak suka😋#ga_thenextlevel#cookpadcommunity_depok
-
Kue Lumpur Ubi Ungu Kue Lumpur Ubi Ungu
Bersliweran bangetttt si kue lumpur tapi ko warna ungu...Punya resep lumpur kentang, dan mari kota sulap jadi lumpur ubi ungu. Dasarnya emang udah jatuh cinta banget sama resep lumpur kentang yang udah ada...Anak-anak ternyata suka. Gak cukup 1 kalau makan. Empuukk. Lembuuuttt...#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bekasi#bundarazs#masakitusaya#siapramadan#berburucelemekemas#resolusi2019#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clover#clovercookinglover#lumpurubiungu#kuelumpurubiungu#sayanganak
-
Kue Lumpur Ubi Ungu Kue Lumpur Ubi Ungu
Perdana bikin kue lumpur ubi ungu🤗,, rasanya enak dan lembut😋Source @avriliacahyani https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15416086-kue-lumpur-ubi-ungu?invite_token=NKoL94CvwJbdb6SBxei9ujcn&shared_at=1630570876#genkpejuangdapur#cooksnapadmingenkpeda#cooksnapadmin_avriliacahyani#cocomtangpost#cookpadcommunity_Tangerang
-
Kue Lumpur Ubi Ungu Kue Lumpur Ubi Ungu
Ada ubi ungu tinggal sepotong aja kok dianggurin aja. Dieksekusi jadi kue lumpur langsung deh ludes.#UmbiTinggiGizi#Semangcook_Umbi2an#Semangcookhokyahokye24#CookpadCommunity_Semarang
-
Kue Lumpur Ubi Ungu Kue Lumpur Ubi Ungu
Gasabar sebentar lagi wisuda!! huraaayyynah untuk moment wisuda kali ini, ak mau buat kue lumpur ubi ungu. kenapa pilih ubi?? karna biar makin berasa "garden party" nya hahaa selain warnanya yg cantik, rasanya juga ciamik pol!!! manisnya dr ubi legit banget🤤🤤dr batita, balita sampe org dewasa pasti suka! bikin yukkk#CookpadCommunity_Semarang#PejuangGoldenBatikApron#Semangcookhokyahokye#Semangcook_digenggam
-
Kue Lumpur Ubi Ungu Kue Lumpur Ubi Ungu
Resep ini patut di coba. Rasanya enak, legit dan pastinya lembut...😋 (recommended pokoknya✌😘).Awalnya ini memang resep kue lumpur kentang, karena lagi punya stok ubi ungu, maka saya ganti kentang dengan ubi ungu. Alhasil warnanya makin cantik dong 😍.Happy Cooking 💕.Salam bahagia tuk semua Sahabat Cookpad ❤❤❤dan Selamat beraktifitas 😘
-
Kue Lumpur Ubi Ungu Kue Lumpur Ubi Ungu
Aku masih punya stok ubi ungu nih.Kali ini aku olah jadi kue lumpur.Aku pakai resep ma diah didi. Hanya kentangnya aja yang aku ganti jadi ubi ungu. Semua takaran plek-ketiplek.Emejing ini resep. Meski hasilnya lebih padat sedikit dari kue lumpur kentang, tapi rasanya enak lho!Amat disarankan ubi ungunya dikukus ya. Karena kalau direbus, zat warna ungunya banyak yang luntur jadi air rebusan. Sayang banget khan?Topping bisa apa aja. Kismis boleh. Sepertinya akan lebih mantap kalau pakai kelapa muda. Jangan lupa, kelapa mudanya dikukus dulu biar ngga cepet basi.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)