Nasi Tutug Oncom
Nasi Tutug Oncom merupakan makanan khas dari kota tasik jawa barat. Meski sudah ditanggal akhir tetap semangat merayakan kemerdekaan melalui makanan nasi khas daerah. Dulu ingat sekali makan ini dikenalkan sama uwa ditasik paling enak pakai karedok leunca dan ikan asin.
Nasi Tutug Oncom
Nasi Tutug Oncom merupakan makanan khas dari kota tasik jawa barat. Meski sudah ditanggal akhir tetap semangat merayakan kemerdekaan melalui makanan nasi khas daerah. Dulu ingat sekali makan ini dikenalkan sama uwa ditasik paling enak pakai karedok leunca dan ikan asin.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong kecil oncom kemudian garang sampai agak kecoklatan, hati hati gosong ya. Garang dengan api kecil pada teflon.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan kencur. Kemudian panaskan minyak dalam wajan kemudian masukan bumbu yg sudah dihaluskan, goreng sampai bumbu asar dn matang. Hancurkan oncom yg sudah digarang dan masukan kedalam wajan jika bumbu sudah matang.
- 3
Aduk rata kemudian bumbui dengan terasi, gula dab kaldu ayam sampai kering barulah tambah nasi, enak disajikan selagi hangat dengan tahu, tempe, ikan asin dan karedok leunca
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar