Nasi Tutug Oncom

Nasi Tutug Oncom merupakan makanan khas dari kota tasik jawa barat. Meski sudah ditanggal akhir tetap semangat merayakan kemerdekaan melalui makanan nasi khas daerah. Dulu ingat sekali makan ini dikenalkan sama uwa ditasik paling enak pakai karedok leunca dan ikan asin.
Nasi Tutug Oncom
Nasi Tutug Oncom merupakan makanan khas dari kota tasik jawa barat. Meski sudah ditanggal akhir tetap semangat merayakan kemerdekaan melalui makanan nasi khas daerah. Dulu ingat sekali makan ini dikenalkan sama uwa ditasik paling enak pakai karedok leunca dan ikan asin.
Cara Membuat
- 1
Potong kecil oncom kemudian garang sampai agak kecoklatan, hati hati gosong ya. Garang dengan api kecil pada teflon.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan kencur. Kemudian panaskan minyak dalam wajan kemudian masukan bumbu yg sudah dihaluskan, goreng sampai bumbu asar dn matang. Hancurkan oncom yg sudah digarang dan masukan kedalam wajan jika bumbu sudah matang.
- 3
Aduk rata kemudian bumbui dengan terasi, gula dab kaldu ayam sampai kering barulah tambah nasi, enak disajikan selagi hangat dengan tahu, tempe, ikan asin dan karedok leunca
Resep Serupa
-
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Meramaikan #ArisanRecook Komunitas Bekasi yang pekan ini dimenangkan oleh mba Deis, saya rikuk resep nasi tutug oncom yang merupakan salah satu makanan khas dari daerah Jawa Barat/suku sunda. Tutug dalam bahasa sunda artinya tumbuk, jadi nasi tutug oncom menyajikan nasi yang dicampur/ditumbuk dengan oncom. Biasanya, nasi tutug ini ditemani lauk lain seperti ayam goreng, tahu&tempe goreng, serta lalapan. Tapi tanpa lauk lain pun, ini sudah enak moms, selamat mencobaSumber : Dapur Deishttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/10042063-nasi-tutug-oncom-khas-sunda?invite_token=QWKS1bKGnmoSEjEMGWtqRuQa&shared_at=1606397854#Cookpadcommunity_Bekasi#Cookpad_ID#RecookResepDeis Indri Arwin -
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Nasi Tutug oncom merupakan kuliner asli khas dari Jawa Barat. Nasi ini, perpaduan nasi hangat yang dicampur dan diaduk dengan oncom bakar, diatas bara tungku, disajikan dengan sedikit bawang goreng, irisan telur dadar, sambal terasi, lalapan, serta ikan asin goreng. Rasanya enak, gurih, pedas Chiensyn Kuliner -
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Salah satu masakan khas Sunda yg melegenda dan sampai saat ini masih banyak penjual nasi TO (tutug oncom) di beberapa daerah di Jawa Barat termasuk kampung halaman saya Tasik. Ini resep dari nenek saya yg dimodifikasi jadi pedes hehehe#MurahMeriah#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#cookpadcommunity_karawang#ResepMingguKe24 dapurmikha -
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Nasi tutug oncom ini khas Pasundan .. pertama kali makan wakktu tinggal di daerah mangga dua Distu ada warung sunda yg rame .nasi tutug oncomnya sangat enak , lauknya pun macem2 . Ada jengkol balado , ayam goreng ,ikan asin dan masih byk lagi .. menyesukain selera kita .Mumpung ada oncom kita eksekusi sendiri di rumah , biasanya paling enak di campur dg kemangi / leunca . Kali ini aku pake leunca . Nasi di campur tumisan oncom yg pedas bikin makin selera makannya . Menu simple dan nagih . Jadi tak perlu jauh2 ke mangga dua deh 😍🙈Untuk lauk bisa menyesuaikan selera masing2 . Aku Pakke ikan asin ,telur dadar daun bawang,tempe goreng , kering kentang kacang teri Medan dan lalapan . Beuh mantul pisan euy. 🤤🤤Source @dapurdeis 🙏🥰#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron Herlyna Dhitian -
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Olahan nasi sederhana tapi kaya rasa, apalagi kalo pake oncom Bandung asli. Karna yang ada oncom merah hidangan ini tetap istimewa.Paling enak disantap bersama ikan asin, lalapan, sambal dan rempeyek. Yuk cobain mam hidangan khas sunda ini.#PejuangGoldenApron3 AnisaKusuma80 -
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Yeay, Spatula 3C kali ini mengundang cik gu @heshidayat untuk mengisi materi tentang minimalis food photography dan kali ini saya cooksnap resep beliau yaitu nasi tutug oncom.Terima kasih cik gu atas kesabaran, waktu dan ilmu perpotoannya yang lengkap, akurat dan mudah dipahami.Dan yang spesial di spatula 3C ( Cooking Community Class ) kali ini adalah mami @desfita_rozzen memberikan Giveaway sekaligus untuk merayakan ulang tahunnya di bulan desember ini, happy b'day mami, semoga panjang umur dan selalu diberkati.Oncomnya sendiri di impor langsung dari tengerang kiriman kakak ketje @baking_ketje , terima kasih kirimannya akak sehingga wong suroboyo bisa ngerasain oncom 😆 yang hanya bisa di temukan di daerah jakarta dan jawa barat.Nasi tutug oncom berasal dari jawa barat, konon arti tutug adalah tumbuk, jadi ini adalah nasi oncom tumbuk.Cobain yuk..#CookingCommunityClass_MinimalisFoodPhoto#Spatula3C_HesHidayat#SpesialGA3C_DesfitaMamiCay#Cookpadcommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu Galia salfitri -
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Nasi tutug oncom ini makanan khas jawa barat..Harusnya pakai sih pakai oncom yaa, tapi karna gak nemu oncom makanya diganti tempe aja..#antiribet #serbanasi #nasi #olahannasi #nasitutugoncom #oncom #tempe #ikanasin #lalapan #sambal Sisilia Tarigan -
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Bismillah. Assalamu'alaikum.. haii haii mak gaeesss..#CeritaDapurHariIni di #Week28 bocil #Simakke #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #Cookpad_Id dapet tugas membawa makanan daerah. Kwebetulan sekali mamake penisirin sama Nasi tutug oncom khas pasundan ini. Kalau masak oncom sih sering, tapi yang satu ini belum pernah.Source dari resep nasi tutug oncom.nya mba @Herlyna_dhitian yang mantab rasanya.Untuk pelengkap / lauknya bebas ya mak gaees.. Bisa telur dadar / ceplok, tumis leunca, ikan asin, Tempe / tahu goreng, aneka macam lalapan, krupuk dll. Pokoknya disesuaikan aja ya...Sekalian buat halfway partai nih yang insyaAllah pengen banget #RayainBarengCendolDawetAyo liat resepnya ..n let's rekuk.. Simakke -
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Menu hari ini masakan sederhana khas sunda, jawa barat.. nasi tutug oncom dengan rasa yang gurih dan pedas bisa jadi menu pilihan utk keluarga di rmh.. masakan rumah lebih sehat,aman, dan puas.. selamat mencoba 😉 Dish by Ifah -
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Bismillah...Pertama kali saya coba masak dan makan yg namanya nasi Tutug oncom. Kirain nasi Tutug oncom itu masaknya semacam di liwet gitu, gak taunya kayak nasi goreng yah hihiii. Lengkap dengan lalap, sambal teri leunca tahu tempe dan ayam. MasyaAllah ternyata enaks. Dan semudah itu bikinnya.Oncom dan leunca sponsor dari umi Tuti Setyawati yg abis jalan2 dari Bogor- Bandung.#masakankhasjawabarat#nasitutugoncom#masakansunda Endahomemade -
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Kreasi oncom lagi. Suka banget sama makanan lokal yang satu ini. Selain murah meriah, juga kayak gizi karena merupakan produk fermentasi.Kali ini saya buat Nasi Tutug Oncom, resep dari Teh @opibunBikinnya guampang, simpel, dan cepet loh...cuma 20 menitan...Aroma khas oncom dipadukan dengan aroma khas kemangi dan kencur. Duuh pengennya nambah terusss.Selamat mencobaaa!#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bogor Aang Hudaya -
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Nasi tutug oncom merupakan makanan khas dari daerah Tasikmalaya, Jawa Barat."Tutug" yang berarti "tumbuk". Sesuai dengan namanya, oncom yg telah diberi bumbu ditutug lalu dicampurkan dengan nasi. Nasi TO biasanya dihidangkan hangat dengan berbagai bahan pelengkap seperti aneka lauk serta aneka lalapan. Ada ayam goreng, tempe tahu, ikan asin serta lalapan ketimun, kemangi, terong bulat, dll.Aku #PilihMasak Nasi Tutug Oncom karena makanan ini mengingatkanku dengan hari-hari awal dimana kami baru saja pindah ke Bandung 2 tahun yang lalu. Saat itu, kondisi belum stabil sebagai ibu baru yang merawat seorang bayi diperantauan & masih harus beradaptasi dengan lingkungan tempat tinggal yang baru. Tentunya pada saat itu belum memungkinkanku untuk memasak sendiri. Kebetulan ada tetangga terdekat yang menjual nasi TO. Berbekal rasa penasaran sekalian bersosialisasi, ku pesan sebungkus nasi TO dengan lauknya. Ayam goreng, telur dadar serta tahu goreng. Perpaduan rasa yang pas, ada gurih, asin, pedas serta pulennya nasi. Bermula dari situlah akupun sering membelinya. Aku mencoba #PilihMasak sendiri khususnya makanan khas suatu daerah menjadi caraku untuk "mengembalikan" memori saat merantau bersama keluarga kecilku, apalagi nantinya kami akan singgah ke tempat lainnya/ tidak selalu menetap disuatu daerah. Makanan yang kutemui saat merantau pasti nantinya akan menyimpan kenangan tersendiri.Sabtu, 15 Oktober 2022#PejuangGoldenBatikApron tia kurnia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar