Cemplung (Perkedel) Kentang Khas Nasi Jamblang

Bibi Dadan
Bibi Dadan @cook_dadanbrdh10
Cirebon, Jawa Barat, Indonesia

#UmbiTinggiGizi
#CookpadCommunity_Bandung
#PosbarMeetUp_Cocomba
#Pais_beubeutian

Mari mari bikin perkedel ala nasi jamblang yang kriyuk kokoh tak tertandingi tp lembut di dalam 😅😅
Ini hasil nya bener2 diluar dugaan sih, kirain akan gagal taunya enaak 😂

Cemplung (Perkedel) Kentang Khas Nasi Jamblang

7 orang berencana membuat resep ini

#UmbiTinggiGizi
#CookpadCommunity_Bandung
#PosbarMeetUp_Cocomba
#Pais_beubeutian

Mari mari bikin perkedel ala nasi jamblang yang kriyuk kokoh tak tertandingi tp lembut di dalam 😅😅
Ini hasil nya bener2 diluar dugaan sih, kirain akan gagal taunya enaak 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
12 biji
  1. 250 grKentang
  2. 3 sdmTepung beras ketan putih rose brand
  3. 1 sdmTepung beras rose brand
  4. 1/2 sdtLada bubuk
  5. secukupnyaGula dan garam
  6. optionalPenyedap
  7. secukupnyaMinyak untuk menggoreng
  8. secukupnyaAir untuk merebus kentang
  9. 1 sdmmaizena rose brand

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kupas kulit kentang, lalu cuci kentang, dan rebus hingga matang, atau bisa dikukus. Siapkan pula bahan lainnya

  2. 2

    Hancurkan kentang selagi hangat agar tdk keras.

  3. 3

    Masukan semua tepung rose brand, tambahkan gula, garaam, lada dan penyedap. Aduk aduk hingga rata

  4. 4

    Jika adonan kering, beri air sedikit sedikit 3-4sdm. Lalu uleni hingga tercampur rata.

  5. 5

    Bulatkan adonan sesuai selera. Lalu goreng perkedel dengan api sangat kecil. Biarkan hingga kecoklatan. Lalu di balik. Siram2 perkedel dengan minyak. Setelah itu, besarkan api dengan posisi sedang. Terus siram perkedel dengan minyak hingga mengapung

  6. 6

    Jika sudah keemasan, angkat perkedel lalu tiriskan. Perkedel siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bibi Dadan
Bibi Dadan @cook_dadanbrdh10
pada
Cirebon, Jawa Barat, Indonesia
Hidup di negeri orang itu gampang-gampang susah. Terutama buat nyari makanan halal. Karena kepingin makan ini itu khususnya masakan indonesia tercinta yang insya allah halal, akhirnya mulailah nyari resep masakan indonesia dan nemu Cookpad ini. Masya allah membantu sekali resepnya. Dan semoga resep yg saya bagikan juga bisa menginspirasi semua orang yg suka masak.Salam masak untuk semua nya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa