Ikan asin masak asam

Setya N2
Setya N2 @cook_setyaN
Banjarbaru Kalimantan-Selatan

Ada sisa ikan asin tenggiri , saya masak asam manis aja nih, coba resep dari bunda @minienora yang sangat menggoda selera,rasanya yang asam , manis , asin dengan sedikit pedas membuat makan jadi kalap dan boros nasi😋

#BamasakBaimbai
#ArisanCooksnap_MnKitchen
#CookpadCommunity_Kalsel

Ikan asin masak asam

7 orang berencana membuat resep ini

Ada sisa ikan asin tenggiri , saya masak asam manis aja nih, coba resep dari bunda @minienora yang sangat menggoda selera,rasanya yang asam , manis , asin dengan sedikit pedas membuat makan jadi kalap dan boros nasi😋

#BamasakBaimbai
#ArisanCooksnap_MnKitchen
#CookpadCommunity_Kalsel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
2 org
  1. 100 grikan asin telang tenggiri
  2. 3 bhbawang merah iris iris
  3. 2 siungbawang putih iris iris
  4. 1 bhcabe merah besar/keriting
  5. 3 bhcabe merah besar
  6. 1 bhtomat hijau ukuran kecil iris iris
  7. sejumputasam (larutkan asam dgn 400 ml air saring)
  8. 1 sdtkaldu jamur
  9. 1/4 sdtgaram (sy tdk pakai krn sdh cukup walau tdk pakai)
  10. 2 sdmgula merah
  11. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Potong² ikan asin lalu rendam cuci bersih dan tiriskan.
    Goreng ikan asin hingga kecoklatan sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bumbu : iris² bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe ijo besar dan tomat.
    Tumis bawang merah dan bawang putih yg sdh di iris hingga layu masukan irisan duo cabe dan tomat beri air asam tambahkan gula merah, gula pasir aduk rata hingga wangi.

  3. 3

    Masukan ikan asin aduk aduk dan masak hingga matang dan bumbu meresap, cek rasa.

  4. 4

    Sajikan

  5. 5
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Setya N2
Setya N2 @cook_setyaN
pada
Banjarbaru Kalimantan-Selatan
Ibu rumah tangga biasa , suka masak , suka wisata kulineran dan selalu berusaha menyajikan menu² favo keluarga , walau sederhana tapi penuh gizi🩷
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa