Marmer Cake Premium Takaran Sendok

Yosela Ananda
Yosela Ananda @yolsherdiv

Doyaan bgt marmer cake. Pernah makan marmer cake dari Ho**a*nd bakery enaak bgt moist, wangi butter dan vanillanya kerasaa bgt. akhirnya pengen bisa bikin sendiri. Setelah berkali kali gagal, jadilah ini yg rasanya miriiip bgt sama yg aku makan di holland bakery. Bikinnya juga gampang. Ini aku pake loyang tulban yg kecil yaa.. untuk merk produk yg dipake optional, tapi disini aku share produk yg aku pake. Karena udah uji coba dan rasanya mantulll ... Selamat mencobaaa 🥰

Marmer Cake Premium Takaran Sendok

Doyaan bgt marmer cake. Pernah makan marmer cake dari Ho**a*nd bakery enaak bgt moist, wangi butter dan vanillanya kerasaa bgt. akhirnya pengen bisa bikin sendiri. Setelah berkali kali gagal, jadilah ini yg rasanya miriiip bgt sama yg aku makan di holland bakery. Bikinnya juga gampang. Ini aku pake loyang tulban yg kecil yaa.. untuk merk produk yg dipake optional, tapi disini aku share produk yg aku pake. Karena udah uji coba dan rasanya mantulll ... Selamat mencobaaa 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

menyesuaikan oven
5 porsi
  1. 12,5 sdmtepung terigu (segitiga biru)
  2. 3 butirtelur
  3. 1 sdtSP (RW)
  4. 1/2 sdtessens vanilla butter (KH Roberts)
  5. 1 sdmsusu bubuk (indomilk)
  6. 6,5 sdmmargarine (mother choice)
  7. 6,5 sdmbutter (butter sub milky)
  8. 1 sdtcoklat bubuk (bendico)
  9. 1/2 sdtpasta dark chocolate (redbell)
  10. 1 sdmsusu kental manis (indomilk)
  11. 12 sdmgula halus

Cara Membuat

menyesuaikan oven
  1. 1

    Lelehkan margarine dan butter dengan api kecil (jangan sampai mendidih)

  2. 2

    Mixer telur, SP, gula halus, essens vanilla butter dengan kecepatan tinggi sampai adonan menjadi ringan dan putih berjejak

  3. 3

    Tambahkan tepung, susu bubuk, dan susu kental manis. Mixer lagi dengan kecepatan rendah sampai merata (jangan terlalu lama)

  4. 4

    Masukan campuran butter dan margarine yg sudah dilelehkan, lalu aduk menggunakan spatula sampai merata

  5. 5

    Ambil 3 sdm adonan, lalu campurkan coklat bubuk dan pasta coklat. Aduk sampai rata

  6. 6

    Panaskan oven dengan api sedang cenderung kecil. Pasang 2 rak didalam oven di yg paling bawah dan tengah. Rak paling bawah diisi dengan loyang kue kering yg sudah diisi air, dan yg tengah baru untuk menempatkan loyang cake nanti. Ini berfungsi agar cakenya moist, tidak kering dan bikin seret.

  7. 7

    Siapkan loyang tulban, olesi dengan margarine dan tepung agar cake mudah dikeluarkan dari loyang dan tidak hancur. Bisa juga menggunakan minyak oles loyang. Kalau menggunakan oles loyang tidak perlu diberi tepung

  8. 8

    Masukan adonan ke loyang, bisa di selang seling sdonan putih, cioklat, putih, coklat, lalu gambar motif dengan menggunakan tusuk gigi/garpu

  9. 9

    Panggang cake di oven,-+ 1 jam (waktu memanggang menyesuaikan oven masing2)

  10. 10

    Setelah 1 jam, tes kematangan dengan menggunakan sumpit/garpu. Apabila adonan tidak ada yg menempel berarti sudah matang

  11. 11

    Jadii deeeh. Selamat mencoba bundaaa 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yosela Ananda
Yosela Ananda @yolsherdiv
pada

Resep Serupa