692. Brownies Pisang Tepung Mocaf No Mikser

Eni henie
Eni henie @henie80
Purworejo Jateng - Bandung Barat Jabar

Bismillaah..
Assalamu'alaikum...
Dibulan Desember ini, aku ucapkan Selamat Hari Ibu untuk seluruh kaum wanita.
Khusus untuk ibuku, wanita sholehah yang penuh kesederhanaan, penuh cinta kasih, yang selalu mengajarkan arti sebenarnya dari kehidupan, yang selalu tanpa pamrih,dan selalu berkorban apapun demi anak-anaknya...." Selamat Hari Ibu ya Bu, Barakallohu fiik Ibu❤️"
Kupersembahkan kue favorite ibu, beliau suka dengan kue yang berbau pisang, karena pisang adalah salah satu buah favorit beliau.
Kali ini saya buatkan yang glutenfree, karena beliau sudah usia 73 tahun dan sedang diet gluten demi kesehatan, semoga selalu sehat ya ibuku terkasih🥰

#KueUntukIbu
#CookpadCommunity_Bandung
#Glutenfree

692. Brownies Pisang Tepung Mocaf No Mikser

21 orang berencana membuat resep ini

Bismillaah..
Assalamu'alaikum...
Dibulan Desember ini, aku ucapkan Selamat Hari Ibu untuk seluruh kaum wanita.
Khusus untuk ibuku, wanita sholehah yang penuh kesederhanaan, penuh cinta kasih, yang selalu mengajarkan arti sebenarnya dari kehidupan, yang selalu tanpa pamrih,dan selalu berkorban apapun demi anak-anaknya...." Selamat Hari Ibu ya Bu, Barakallohu fiik Ibu❤️"
Kupersembahkan kue favorite ibu, beliau suka dengan kue yang berbau pisang, karena pisang adalah salah satu buah favorit beliau.
Kali ini saya buatkan yang glutenfree, karena beliau sudah usia 73 tahun dan sedang diet gluten demi kesehatan, semoga selalu sehat ya ibuku terkasih🥰

#KueUntukIbu
#CookpadCommunity_Bandung
#Glutenfree

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
20x20cm/ 20x10 untuk 2 loyang
  1. 450 grampisang matang(tanpa kulit)
  2. 2 butirtelur omega size kecil
  3. 175 gramgula aren bubuk organik (suka manis 200 gram)
  4. 120 grammentega
  5. 50 gramminyak canola
  6. 150 gramtepung mocaf
  7. 60 gramcoklat bubuk
  8. 1/2 sdtsoda kue
  9. 1 sdtbaking powder
  10. Toping:
  11. 80 gramkeju cheddar parut
  12. 1 genggamchocohip

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Timbang pisang yang sudah dikupas lalu haluskan dengan garpu, timbang mentega, lelehkan lalu campur dengan minyak

  2. 2

    Siapkan mangkuk untuk bahan kering, timbang tepung mocaf, saya pakai ladang lima, coklat bubuk, dan tambahkan soda kue dan baking powder

  3. 3

    Siapkan baskom, masukkan gula aren, tambahkan telur, lalu kocok dengan wisher hingga gula larut

  4. 4

    Tuang pisang, aduk hingga rata

  5. 5

    Tuang mentega + minyak, aduk hingga tercampur

  6. 6

    Tuang bahan kering sambil diayak, aduk hingga rata.

  7. 7

    Tuang diloyang kotak 20 cm atau jika ingin hasil penuh pakai loyang 18cm yang sudah dialas baking paper, ratakan dan taburi keju dan chocochip

  8. 8

    Panggang di otang api sedang, 30 menit di rak bawah, 15 menit dirak atas/ sesuaikan dengan oven masing-masing ya.

  9. 9

    Belah menjadi 2, dan kemas dengan mika brownies size M, jadi 2 mika, atau langsung kemas di dus 20 cm.
    Note : bisa juga dicetak langsung dengan loyang brownies 20x10 cm jadi 2 loyang, jadi setelah matang tanpa dibelah, langsung dikemas dimika brownies

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eni henie
Eni henie @henie80
pada
Purworejo Jateng - Bandung Barat Jabar
Ibu dengan 2 putra yang selalu berusaha menghadirkan masakan🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa