Natinombur Nila Goreng

miss.marlia
miss.marlia @cook_108945652
Kotabaru, Kalimantan Selatan.

Ini masakan khas batak ya, meskipun saya bukan suku batak, akan tetapi suami saya orang batak sering ngajarin masakan khas batak, salah satunya resep ini. Selamat mencoba

Natinombur Nila Goreng

16 orang berencana membuat resep ini

Ini masakan khas batak ya, meskipun saya bukan suku batak, akan tetapi suami saya orang batak sering ngajarin masakan khas batak, salah satunya resep ini. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 1 kilogramikan nila
  2. 10 bijiBawang merah
  3. 5 bijiBawang putih
  4. 20 bijiCabai rawit
  5. 3 cmJahe
  6. 2 batangSereh
  7. 5 bijiKemiri
  8. 1 bijiJeruk nipis
  9. 2 sendok makanAndaliman

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan nila, marinasi dengan garam dan perasan air jeruk nipis sekitar 10 menit

  2. 2

    Sangrai kemiri dan jahe sampai sedikit gosong

  3. 3

    Sangrai bawang merah dan putih dalam keadaan belum dibuang kulitnya

  4. 4

    Rebus cabai, irisan sereh dan andaliman sekitar 3 menit

  5. 5

    Haluskan semua (bumbu sangrai dan rebus)

  6. 6

    Tambahkan sedikit air panas dan perasan air jeruk nipis, tambahkan garam serta penyedap rasa. Koreksi rasa

  7. 7

    Goreng ikan yg sudah dimarinasi sampai kering

  8. 8

    Siram ikan dengan sambal

  9. 9

    Siap dimakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
miss.marlia
miss.marlia @cook_108945652
pada
Kotabaru, Kalimantan Selatan.
Food StoryTeller 🥗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa