Haluskan terlebih dahulu bawang putih,iris daun bawang sisihkan

Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka ke dalam wadah

Campurkan semua bahan kedalam wadah

Masukan air yg mendidih sedikit demi sedikit sampai tekstur kenyal atau bisa sesuai selera

Bulat kan adonan sisihkan

Saya juga menambahkan tahu krna ada stok tahu pong di kulkas

Bela dua tahu keluarkan isinya lalu masukan adonan cilok kedalamnya

Didihkan air di dalam panci masukkan sedikit minyak goreng agar adonan tidak saling menempel

Rebus adonan cilok dan tahu sampai matang atau jika sudah mengambang ke atas

Sisihkan

Haluskan semua bahan kuah goang

Tumis sampai wangi tambahkan garam, penyedap,lada tambahkan air secukupnya

Masukan cilok dan tahu yg sudah di rebus sebelumnya
Masak -+ 5 menit atau sampai mendidih

Koreksi rasa sesuaikan Dengan selera

Angkat dan sajikan

Lengkapi dengan jeruk purut dan bawang goreng agar lebih nikmat