Pastry Roll - Cokelat Kacang

i_amallea
i_amallea @i_amallea
Kalimantan Selatan, Indonesia

Kali ini masih berkreasi dengan olahan Danish Pastry. Saya bikin Pastry roll isi cokelat kacang. Perpaduan antara cokelat dan kacang itu sudah paling klop lah rasanya. Sederhana, mudah bikinnya, enak.

Tips :
• Gulungan Adonan pastry jangan terlalu tebal, agar matang dan crispy sampai kedalam. Karena biasanya bagian dalam tidak mengembang saat dipanggang kalau gulungannya terlalu tebal.
• Waktu untuk mendiamkan adonan agar mengembang sangat tergantung dari suhu ruangan. Kalau cuaca lagi panas, 1 jam biasanya sdh mengembang sempurna. Tapi kalau cuaca kurang cerah, biasanya perlu 2 jam sampai adonan benar-benar mengembang.

#KacangKayaRasa
#CookpadCommunity_KalSel
#Kacang_kacangan
#BamasakBaimbai

Pastry Roll - Cokelat Kacang

Kali ini masih berkreasi dengan olahan Danish Pastry. Saya bikin Pastry roll isi cokelat kacang. Perpaduan antara cokelat dan kacang itu sudah paling klop lah rasanya. Sederhana, mudah bikinnya, enak.

Tips :
• Gulungan Adonan pastry jangan terlalu tebal, agar matang dan crispy sampai kedalam. Karena biasanya bagian dalam tidak mengembang saat dipanggang kalau gulungannya terlalu tebal.
• Waktu untuk mendiamkan adonan agar mengembang sangat tergantung dari suhu ruangan. Kalau cuaca lagi panas, 1 jam biasanya sdh mengembang sempurna. Tapi kalau cuaca kurang cerah, biasanya perlu 2 jam sampai adonan benar-benar mengembang.

#KacangKayaRasa
#CookpadCommunity_KalSel
#Kacang_kacangan
#BamasakBaimbai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
1 loyang
  1. 1 lbrAdonan Danish Pastry
  2. 5 sdmKacang, goreng
  3. SecukupnyaCokelat Glaze varian Dark
  4. SecukupnyaMargarin untuk loyang
  5. Bahan Olesan
  6. 3 sdmMargarin, lelehkan
  7. 1 sdmSusu Kental Manis

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan satu lembar adonan Danish Pastry. Biarkan di suhu ruang sampai tidak beku lagi.

  2. 2

    Olesi permukaan adonan dengan cokelat glaze sampai merata.

  3. 3

    Kacang goreng, cincang kasar atau chopper sebentar.

    Taburi kacang diatas cokelat secara merata.

  4. 4

    Lipat adonan jadi 2.
    Potong jadi 6 bagian. Gulung adonan satu per satu.
    Taruh didalam loyang persegi panjang yang sudah diolesi margarin.
    Tutup rapat loyang dengan plastik atau kain. Diamkan sekitar 60-90 menit sampai adonan mengembang.

  5. 5

    Panggang adonan pada suhu 150-180 derajat celciusselama kurang lebih 20 menit. Sesuaikan dengan jenis oven masing-masing.

    Siapkan bahan olesan, campur rata kedua bahan.

    Oles ke permukaan pastry sampai merata.

  6. 6

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
i_amallea
i_amallea @i_amallea
pada
Kalimantan Selatan, Indonesia
Tempat saya posting proses belajar berbagai menu masakan 🧑‍🍳Kalau suka sama resep saya, silahkan recook, bagikan foto cooksnap-nya, dan mention ya... 🤗 🫶 Terimakasih..
Lebih banyak

Resep Serupa