Pastry Roll - Cokelat Kacang

Kali ini masih berkreasi dengan olahan Danish Pastry. Saya bikin Pastry roll isi cokelat kacang. Perpaduan antara cokelat dan kacang itu sudah paling klop lah rasanya. Sederhana, mudah bikinnya, enak.
Tips :
• Gulungan Adonan pastry jangan terlalu tebal, agar matang dan crispy sampai kedalam. Karena biasanya bagian dalam tidak mengembang saat dipanggang kalau gulungannya terlalu tebal.
• Waktu untuk mendiamkan adonan agar mengembang sangat tergantung dari suhu ruangan. Kalau cuaca lagi panas, 1 jam biasanya sdh mengembang sempurna. Tapi kalau cuaca kurang cerah, biasanya perlu 2 jam sampai adonan benar-benar mengembang.
#KacangKayaRasa
#CookpadCommunity_KalSel
#Kacang_kacangan
#BamasakBaimbai
Pastry Roll - Cokelat Kacang
Kali ini masih berkreasi dengan olahan Danish Pastry. Saya bikin Pastry roll isi cokelat kacang. Perpaduan antara cokelat dan kacang itu sudah paling klop lah rasanya. Sederhana, mudah bikinnya, enak.
Tips :
• Gulungan Adonan pastry jangan terlalu tebal, agar matang dan crispy sampai kedalam. Karena biasanya bagian dalam tidak mengembang saat dipanggang kalau gulungannya terlalu tebal.
• Waktu untuk mendiamkan adonan agar mengembang sangat tergantung dari suhu ruangan. Kalau cuaca lagi panas, 1 jam biasanya sdh mengembang sempurna. Tapi kalau cuaca kurang cerah, biasanya perlu 2 jam sampai adonan benar-benar mengembang.
#KacangKayaRasa
#CookpadCommunity_KalSel
#Kacang_kacangan
#BamasakBaimbai
Cara Membuat
- 1
Siapkan satu lembar adonan Danish Pastry. Biarkan di suhu ruang sampai tidak beku lagi.
- 2
Olesi permukaan adonan dengan cokelat glaze sampai merata.
- 3
Kacang goreng, cincang kasar atau chopper sebentar.
Taburi kacang diatas cokelat secara merata.
- 4
Lipat adonan jadi 2.
Potong jadi 6 bagian. Gulung adonan satu per satu.
Taruh didalam loyang persegi panjang yang sudah diolesi margarin.
Tutup rapat loyang dengan plastik atau kain. Diamkan sekitar 60-90 menit sampai adonan mengembang. - 5
Panggang adonan pada suhu 150-180 derajat celciusselama kurang lebih 20 menit. Sesuaikan dengan jenis oven masing-masing.
Siapkan bahan olesan, campur rata kedua bahan.
Oles ke permukaan pastry sampai merata.
- 6
Siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pastry isi Cokelat Pastry isi Cokelat
Kudapan cokelat yang satu ini bisa untuk teman ngopi atau untuk sarapan. Pastry isi cokelat ini sering sekali saya bikin karena salah satu kudapan favorit keluarga. Praktis juga karena saya pakai puff pastry yang sudah jadi, tinggal ditambahin cokelat aja udah enak banget.#CookpadCommunity_Sumbar#Bainai25_KudapanCokelat#GAS2025#KudapanCokelat Dona Juita -
Pastry Choco Roll Pastry Choco Roll
Sebenernya gak pede mosting karena hasil bentuknya gak seindah yang dibayangkan 😛😛... Waktu tinggal di Bandung dulu sering beli choco roll ini, kok kangen dengan rasanya cobalah bikin sendiri kebetulan stok bahan lengkap. Gulungnya kurang rapi dan rapat jdnya coklatnya nembus bleber keluar dr kulit pastrynya. Dipedein aja deh, yg salah bukan resepnya tapi yg bikinnya 😜😜😜... Next yg perlu diperhatikan klo bikin lagi, potong kulit pastry lebih lebar dan panjang jd jika dililitkan ke coklat batang lebih menutup rapat... Dan potong coklat agak tebal jangan terlalu panjang punya sy ketipisan setelah mateng bagian dalemnya gak bisa padat dan meresap ke kulit pastrynya (pengennya sih seperti choco roll yg di bandung itu coklatnya tebel 😋). Pastikan diujung tertutup rapat krn pastry akan mengembang merekah saat dipanggang, coklat bleber di bagian ujung2nya... Yah tidak ada baking cooking yg sempurna kan ya... Mesti ada drama di setiap prosesnya 🤣🤣🤣 (*menghibur diri)#MomenManis Endah Sari | Dapur si Emak -
Puff Pastry Kacang Gula Puff Pastry Kacang Gula
Masih setor resep #pejuanggoldenbatikapron dengan puff pastry wkwkkw.Mudah bangett ini, kalau punya sisaan puff pastry dibuat camilan ini aja mudah cepat.#pejuanggoldenbatikapron 39 Belia Putri -
-
Pisang Cokelat Spring Roll Pastry Pisang Cokelat Spring Roll Pastry
Makanan pembuka dikala buka puasa... Saya bkin 2 varian, isian pisang cokelat, dan isian pisang coklat keju. . #PejuangGoldenApron2 Galuh Ajeng Anggraeni -
Pastry coklat Pastry coklat
Ini percobaan kedua setelah palmier cookies. Ternyata anak2 lebih suka pastry coklat. Mudah dan cepet buatnya farah_adin -
Mini Pastry Kacang Mini Pastry Kacang
🥜🍯🥜 Bebikin mini pastry kacang ga harus nunggu lebaran ya say, ini bisa dikerjakan any time, ngebayangin rasanya yang gurih, ringan, bikin nagih & ga akan berhenti ngunyah bikin suka kangen sama si imut ini, bikinnya gampang banget lho, di resep ini saya buat detail termasuk bikin adonan pastry nya, kalau mau ga repot dan cepet sih bisa beli pastry jadi , tinggal isi sama selai kacang, oven sebentar..., jadi deh 👌Happy semarak clovers 👏💃💃💃👏#jangankacanginaku#semarak_jangankacanginaku#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#semarakclover#cookpadcommunity_pasuruan frida frida -
Pastry isi kacang Pastry isi kacang
Kue jajanan istimewa bagi generasi 80an.. tiap ada acara resepsi pernikahan jadi buruan. Gak nyangka bisa bikin sendiri dengan bentuk yg berlapis-lapis indah dipandang#PejuangGoldenBatikApron#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_berau #CookpadCommunity_tanjungredeb Sakli Abdi -
-
Pastry Coklat Almond Pastry Coklat Almond
Masih dalam variasi pastri. Bentuknya simpel tapi rasanya klop banget antara puff pastry dengan isiannya. Renyah digigit dan pas dikunyah empuk bgt. Gak nyesel deh kl nyoba!! Wayan Sweli -
Puff Pastry isi Kacang Puff Pastry isi Kacang
Kalau lagi rajin, mulai pagi sudah olah raga di dapur 😄😄😄Menu pagi, siang, malam beda - beda semua 🤗🤗Sekalian ini tadi bikin cemilan buat nanti sore, dan juga ngerjakan tugas dari Coboy tentang perkacangan. Alhamdulillah pas stok isian kacang masih ada, cuss tinggal membuat kulit pastrynya aja.#PejuangGoldenBatikApron#CoboyMabarMaco_DikacangindanDisayurin#BoosterASI#PekanPosbar#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya#MgKe27 Ibu Tina -
Choco Roll Pastry Choco Roll Pastry
Di menu toko makanan online saya, saya menyediakan menu croffle dengan bahan pastry basic. setengah adonannya saya bikin roll pastry ini. supaya menambah varian menu di toko. Silakan dicoba yaaSource : @badoci1888#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#dapoertara#HuntersInAction#emaknusantarakreatif Lilis_DapoerTara
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)