Sari Kacang Hijau

Gita Rahayu
Gita Rahayu @GitaRahayu29
Sukabumi

Hampir satu pekan sekali, selalu minum (beli) sari kacang hijau ini. Rasanya yg manis, segar, mengenyangkan juga bergizi tentunya, selalu sukses bikin sy ketagihan😋. Akhirnya, sy terfikir utk mencoba membuatnya sendiri di rumah, dgn resep punya mama baim / mb Ratih (@Ratihanggraeni27) dgn sedikit modifikasi & penyesuaian. Ternyata, rasanya hampir sama (mirip) dgn merk yg biasa sy beli.
Yukk, dicoba 🤗
● Source : @Ratihanggraeni27.
● Resep asli : (https://cookpad.wasmer.app/id/r/24095239)
#CookpadCommunity_Bogor
#ComboBabaturan_CangIjonyaRatih
#KacangKayaRasa

Sari Kacang Hijau

Hampir satu pekan sekali, selalu minum (beli) sari kacang hijau ini. Rasanya yg manis, segar, mengenyangkan juga bergizi tentunya, selalu sukses bikin sy ketagihan😋. Akhirnya, sy terfikir utk mencoba membuatnya sendiri di rumah, dgn resep punya mama baim / mb Ratih (@Ratihanggraeni27) dgn sedikit modifikasi & penyesuaian. Ternyata, rasanya hampir sama (mirip) dgn merk yg biasa sy beli.
Yukk, dicoba 🤗
● Source : @Ratihanggraeni27.
● Resep asli : (https://cookpad.wasmer.app/id/r/24095239)
#CookpadCommunity_Bogor
#ComboBabaturan_CangIjonyaRatih
#KacangKayaRasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
4 Orang
  1. 125 Grkacang hijau (Berat setelah direbus)
  2. 175 ml(Susu UHT plain)
  3. 175(Santan cair 65 ml santan sachet + 110 ml air)
  4. 200 Mlair putih
  5. 1 Kepinggula merah (Sesuaikan kembali)
  6. 40 Grgula pasir (Sesuaikan kembali)
  7. 2 Lembardaun pandan
  8. 1/2 Ruas jarijahe
  9. 1 Tetespewarna makanan hijau
  10. Susu kental manis (Sy skip krn tdk tll suka manis / Opsional sj)

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    ☆ Rebus kacang hijau, dgn metode 5.30.7 (Didihkan air, setelah air mendidih, masukkan kacang hijau, rebus selama 5 menit. Setelah direbus, diamkan slm 30 menit dgn keadaan kompor mati & panci tertutup rapat. Lalu, masak kembali slm 7 menit, jika dirasa airnya kurang, bisa ditambahkan lg).

  2. 2

    ☆ Blender (haluskan) kacang hijau beserta susu plain, santan & air tambahan (Sesuaikan kembali jk dirasa tll kental / tll encer), tuang ke dalam wajan beri pasta pandan & jahe geprek, aduk rata.

  3. 3

    ☆ Kemudian, tambahkan gula merah, gula pasir, & daun pandan, aduk rata.
    ☆ Masak sampai mendidih.
    ☆ Koreksi rasa.

  4. 4

    ☆ Setelah matang, tang ke dalam botol sbg stok / gelas ketika akan langsung disajikan.
    ☆ Sari Kacang Hijau, siap disajikan. Terima Kasih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gita Rahayu
Gita Rahayu @GitaRahayu29
pada
Sukabumi

Resep Serupa