Orek Tempe Basah

Name: Orek Tempe Basah
Yield: 10-15 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 papan tempe; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 10 buah cabe keriting merah; 6 buah cabe hijau besar; 1 jempol laos geprek; 3 lembar daun salam; 3 keping gula jawa; 2 sct kecap bangau; 2 sdt garam; 1/2 sdt sasa; 250 ml air / 1 gelas belimbing; Minyak Goreng

febriyantikusmala @Riricook_

Orek Tempe Basah

febriyantikusmala @Riricook_

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10-15 orang

4 papantempe
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 butirkemiri
10 buahcabe keriting merah
6 buahcabe hijau besar
1 jempollaos geprek
3 lembardaun salam
3 kepinggula jawa
2sct kecap bangau
2 sdtgaram
1/2 sdtsasa
250 mlair / 1 gelas belimbing
Minyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tempe dadu, lalu goreng sampai kecoklatan
2

Haluskan bawang merah, bawang putih kemiri dan cabai merah
3

Tumis bumbu halus hingga harum, masukan laos, salam, serta cabe hijau yg sudah dipotong serong. Kemudian tambahkan 250ml air lalu masukan garam, sasa, gula merah dan kecap manis
4

Masukan tempe yang sudah digoreng aduk-aduk dengan api kecil smp air menyusut setengahnya.
5

Lalu jika sudah nyemek2 bisa dimatikan. Biasanya saya inepin semalemn biar lbh sedeup bumbunya nyerep tempe.