Sambel matah dan lalapan

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grterong bulat (10biji)
  2. 250 grkubis
  3. 1 batangtempe
  4. 10 buahtahu
  5. 25 buahcabai merah
  6. 20 buahcabai rawit
  7. 3 buahbawang merah
  8. 3 buahbawang putih
  9. 1 bgksterasi
  10. 1 sdtgula
  11. 2 sdtminyak
  12. 1 buahjeruk nipis
  13. sedikit gula merah
  14. 1 sdtkecap bango

Cara Membuat

  1. 1

    Kubis dicuci lalu di buang daging tengahnya tiriskan, lalu 5 helai kubis saya goreng dgn sedikit minyak(enak bgt)

  2. 2

    Terong kupas dahanya belah segi empat menyambung, lalu cuci dan kukus sampai matang tiriskan,

  3. 3

    Tempe belah segi empat, rendam tempe dan tahu kedalam wadah berisi air beri 3 sdt garam kasar diamkan 5 menit lalu goreng sampai matang tiriskan

  4. 4

    Giling semua bumbu jadi satu, sampai halus atau sesuai selera, icip2 beri kecap sedikit, gula merah sedikit, giling sampai halus lalu tiriskan,lalu beri minyak bekas goreng tempe 2sdt aduk di cabai dalam mangkok tsb lalu beri perasan jeruk nipis, aduk hingga rata siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@Aniezafa13 ✅
@Aniezafa13 ✅ @aniezafa13
pada
Palembang-Lubuklinggau
HALLOW,Nama saya : Aprillia Fitrianis, panggil aja Anis ya,saya yg memang basicnya hobby masak, hobby makan dan cita2 kurus 😂😂😂(mustahil)saya berasal dari kota Lubuklinggau sumsel tepatnya, wong kito galo palembang, tapi keturunan Jawa,Saya suka app cookpad ini karna bermanfaat untuk kita smua, saling belajar, saling memberikan resep,saya mencoba menghidangkan masakan menu vavorite keluarga, masakan kampung yang sedap, rasa yang endulita tentunya menjadi kebanggaan saya 😂😁😁 ... dan saya suka ber experimen(dan kadang2 masak sesuka hati tp tetep enak)untuk memasak saya sarankan jangan SAYANG BUMBU(nanti suami/pacar cemburu kita sayang ama bumbu hehehehe) maksud saya bumbu harus lengkap jika mau uenakkkk rasanya, jadi tips biar gak kurang bumbu, mikir besok masak apa, jd siapin dulu bumbunya, jadi besok masak dah lengkap(itu sih kalo saya)oke silahkan reecok masakan saya, selamat menikmati resep saya, insha allah nikmat...Salam kenal semuanya intip instagram saya jg ya @aniezafa13 😘😘😍😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa