Chiffon Cake Pandan

Imas dhapin
Imas dhapin @imasdhapin
Pamekasan Jawa Timur

setor tugas 3C ke 3 sebagai " Tanda Cinta Ningmin 3C" terimakasih sudah menemani selama 1thn ini MB any semoga semua admin 3C diberikan kesehatan, diberi keberkahan rejekinya juga semoga sehat2 selalu semuanya admin 3C.
terimakasih buat Sponsorship by @Desriayu_Ecy dan @ABATA73
terimakasih juga resep chiffon cakenya MB mantul lembut.
source : @BundaNitaHanna

#Cooksnap3C_Ningmin3C2324
#3C_CooksnapTandaCinta
#CookingCommunityClass
#CookingCommunity_Surabaya
#SalamKompakSelalu

Chiffon Cake Pandan

setor tugas 3C ke 3 sebagai " Tanda Cinta Ningmin 3C" terimakasih sudah menemani selama 1thn ini MB any semoga semua admin 3C diberikan kesehatan, diberi keberkahan rejekinya juga semoga sehat2 selalu semuanya admin 3C.
terimakasih buat Sponsorship by @Desriayu_Ecy dan @ABATA73
terimakasih juga resep chiffon cakenya MB mantul lembut.
source : @BundaNitaHanna

#Cooksnap3C_Ningmin3C2324
#3C_CooksnapTandaCinta
#CookingCommunityClass
#CookingCommunity_Surabaya
#SalamKompakSelalu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 20 menit
1 loyang
  1. 5 butirkuning telur
  2. 50 grgula pasir
  3. 1/2 sdtvanili bubuk (optional)
  4. 65 grminyak goreng
  5. 80 mlsantan (saya santan instan 65ml+air)
  6. 1 sdtpasta pandan
  7. 110 grtepung terigu protein rendah (kunci)
  8. 1/4 sdtgaram
  9. Bahan maringue:
  10. 5 buahputih telur
  11. 1 sdtair jeruk nipis
  12. 70 grgula pasir

Cara Membuat

1 jam 20 menit
  1. 1

    Sebelumnya panaskan oven dengan api kecil Kocok gula, kuning telur dan vanili bubuk, santan Kocok dengan wisk sampai gula larut.

  2. 2

    Tambahkan santan dan minyak secara bergantian. Aduk rata. Tambahkan pasta pandan dan terakhir tambahkan tepung terigu, baking powder dan garam yang sudah diayak. Aduk rata dan sisihkan terlebih dahulu.

  3. 3

    Kocok putih telur dan air jeruk nipis. Kocok sampai berbusa baru tambahkan gula pasir secara bertahap. Kocok sampai firm peak atau berjambul seperti pada gambar. Tambahkan putih telur ke pasta pandan yang sudah kita buat tadi secara bertahap. Saya kemarin menjadi 3x. Aduk balik menggunakan spatula.

  4. 4

    Masukkan ke loyang chiffon (loyangnya tidak usah diolesi apapun y). Tusuk memutar dengan tusuk sate untuk menghilangkan gelembung udaranya. Kemudian hentakkan 3x. oven dengan suhu 150⁰c api atas bawah selama 60 menit

  5. 5

    Setelah 10 menit oven dibuka lalu di track dengan pisau agar tidak pecah dan rapi hasilnya setelah oven sampai matang jika sudah matang ambil dan dibalik agar tidak kempes cakenya tunggu sampai dingin baru bisa lepas dari cetakan. selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Imas dhapin
Imas dhapin @imasdhapin
pada
Pamekasan Jawa Timur
semangat buat belajar masak
Lebih banyak

Komentar (7)

Nisa Nur Mutmainnah
Nisa Nur Mutmainnah @nisanurmutma
Kak, mau tanya.. itu di track nya 10 menit pertama panggang. Atau setelah 60menit panggang jeda 10menit kita track?

Resep Serupa