Pukis premium

Sarfina Alwainiy
Sarfina Alwainiy @11042021Rayhanah
Bima,NTB

Enaaakk🥲 ngikut resep fatmah bahalwan

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 375 mlsantan (sedikit catatan untuk sy, tadi bikin 2 resep jd 750(santan kentalnya 400 sisanya UHT) )
  3. 1/2 sdtgarem
  4. 5 lembardaun jeruk purut (aku skip)
  5. 100 grsusu kental manis
  6. Bahan B :
  7. 2 butirtelur
  8. 150 grgula pasir (aku 75 gr aja krna segini aja udh manis)
  9. Bahan C :
  10. 250 grterigu segitiga
  11. 3 grragi instan
  12. 1/2 sdtvanili
  13. Bahan D lelehkan 120 gr orchid butter
  14. Topping :
  15. Cincangan keju (buat di adonan)
  16. sliceKeju quick melt untuk topping
  17. selai coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Masak santan, garam, dan daun jeruk purut hingga mendidih. Angkat dan biarkan hangat kuku, masukkan susu kental manis.. Aduk rata sisihkan hingga dingin. (Kalo aku cmn angetin santan dikit sama gerem ga sampe mendidih baru masukkan susu)

  2. 2

    Mixer bahan B hingga mengembang, lalu masukkan bahan C dan A bergantian selang seling sambil aduk sampe rata

  3. 3

    Tuangi bahan D aduk rata,diamkan selama 1 jam

  4. 4

    Ambil sebagian adonan, berikan coklat bubuk cair atau coklat pasta (kalo aku, skip, cuman adonannya ku cemplungin cincangan2 keju pas setelah tuang di cetakan pukis)

  5. 5

    Panaskan cetakan pukis, tuang adonan putih sampe 1/2 penuh, beri sedikit adonan coklat di atasnya (kalo aku putih semua karna malas bikin 2 warna hahahaha) setelah itu masukin cincangan keju tusuk2 masukin ke dalam..taro keju slice di atasnya, tutup dan biarkan hingga matang. Angkat.

    Klo mau topping coklat tuang adonan di cetakan, masukin coklat pasta dalamnya. Atau isi keju coklat terserah hehehe tutup tunggu hingga matang angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sarfina Alwainiy
Sarfina Alwainiy @11042021Rayhanah
pada
Bima,NTB
masih baru belajar masak 😆
Lebih banyak

Komentar

Rini Cahyanti
Rini Cahyanti @rinicahyanti
terima kasih resepnya kak, saya sudah coba buat walaupun takarannya dikira2 saja tapi hasilnya lembut. btw sy pakai wajan tokoyaki karena gak punya wajan pukis😊

Resep Serupa