Pemenang arisan cooksnap minggu ini mba tituk @mbantuk yang asli orang magelang. Ternyata banyak ya kulineran khas magelang dan menarik² resep khas magelangnya. Saya tertarik dengan resep yangko kelapa khas magelang, ini pertama kali saya bikin dan makan yangko kelapa khas magelang.Wow... Yangko kelapa khas magelang ini enak banget... 😋 saya bagiin ke tetangga dan mereka pada suka enak katanya.Recomended resep ini,... 👍Bila kelapa parut yang baru kita beli tidak langsung di olah supaya tidak cepat basi bisa kita simpan di kulkas dulu dengan palstiknya terbuka. Dan untuk olahan makanan yang menggunakan kelapa parut yang ditabur supaya tidak mudah basi, bisa dikukus dulu sebentar kelapa parutnya.#SiapMasukKalender#AnekaIdeCemilan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#BandungCooksnap5_TitukSK#resepkimdonghwa

Kue Yangko ini hampir selalu muncul di acara hajatan keluarga besar kami. Pembuatnya adalah Bulikku, adiknya Bapak. Meski begitu aku sama sekali belum pernah ikut membuat, bahkan melihat prosesnya pun belum pernah, karena kami tinggal berjauhan. Pokoknya tau-tau ada yangko yang sudah jadi.Karena penasaran ingin mencoba, aku hubungi Bulik dan beliau pun memberikan resepnya melalui pesan whatsapp. Di foto yang dikirim nampak catatan resep khas ibu-ibu jaman dulu, ditulis tangan di atas secarik kertas.Tepung ketan dibuat dari beras ketan yang direndam semalam kemudian ditumbuk. Untuk sekilo beras ketan, diperlukan 2 butir kelapa ukuran besar.Berhubung aku bikin skala rumahan untuk dikonsumsi sendiri, dan pakai tepung ketan siap pakai, aku coba konversikan ke dalam ukuran gram, dan ditambah sedikit air, alhamdulillah komposisi ini hasilnya sudah mirip dengan yang biasa Bulik bikin.Yuuk cobain...#mbantuk_kuetradisional#bakerpad_jajanantraditional#kelapaJadiApa#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung

Bismillaah...Jumat, 16 Desember 2022 (Minggu Ke-46)Arisan Cocomba pekan ini dimenangkan oleh mba @mbantuk 😍 dan bertabur GA dengan tema kuliner khas Magelang, hatur nuhun ya mba Tituk, semoga rezekinya makin lancar, aamiin.Saya tertarik cooksnap resep yangko kelapa nya, ternyata kalau di Sunda mirip sama kue mochi 😍. Teksturnya legit, rasa manisnya pas, berpadu dengan gurihnya kelapa parut dan santan di mix dengan isian kacang tanah sangrai dan gula aren, makin menggoyang lidah. Alhamdulillah, keluarga dirumah suka.Hatur nuhun untuk inspirasinya mba Ntuk 🥰.#BandungCooksnap5 _TitukSK#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#PejuangGoldenBatikApron

Yangko yang paling tenar di daerahku ada 2, dari Jogja dan dari Magelang. Yangko Jogja biasanya berbentuk kotak dan tanpa isian, sedangkan Yangko Magelang ada isiannya. Biasanya baluran luar paling banyak dari tepung ketan yang disangrai, tapi kali ini saya buat versi taburan wijen.#RasaNusantara#GAS2025#CocomtangPost_SabangMerauke25#CookpadCommunity_Tangerang

Yangko isi kacang ini mirip banget sama mochi gulung. Waktu pertama saya makan,langsung bilang "ini moci?tapi kok bentuk nya gini?" Kata suami bukan🤭 ini namaya yangko khas magelang.Jadi saya baca2 artikel,di jogja juga ada makanan yg namaya yangko,tapi tidak ada isian,trus bentuk nya pipih persegi panjang,dan warna warni.Kalau yg dari magelang yg saya buat ini,ada isianya terus digulung,baru dipotong2..Dah setahun sebab pandemi jadi ga pulang kampung😂 biar terobati sedikit kangen kampung nya.#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_Bekasi#ocacooking

Yangko, di daerahku diSebut. Hampir sama kayak Mochi Semarangan, yang membedakan bentuknya dibuat panjang lonjong berdiameter 5cm lalu diiris2. Kulitnya lebih lumer dan gurih, dalamnya manis terbuat dari gula jawa, kacang dan wijen. #cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#ResepBagiPemula#berbagiresep#MasakItuSaya#kuemochi#yangko

Assalamualaikum selamat malam semuanya...Indak den yangko yangko eeh den sangko sangko, akhirnya mengenang kembali saat berjalan2 di yogya selama 3 hr. Meskipun saat itu dlm rangka pelatihan namun waktu yg sedikit buat jalan2 dimalioboro dan sekitar keraton cukup membekas buat saya, apalagi pas pulang dioleh2in yangko dan beberapa cemilan lainnya, hmmm menyenangkan.Saya termasuk org yg suka sekali dgn cemilan yg terbuat dr tepung ketan, mungkin karena legitnya kali ya... Jd pas ada #Babako_KaYogya bareng temen2 Cocom Sumbar, yg kepikiran ya yangko ini. Meskipun pada dasarnya yangko itu persegi tp buat sendiri gpp toh kl saya cetak bbrp bentuk xixi. Resep dibawah sy bikin separo adonan dr sumbernya @Nyoung_Inong07#Babako_KaYogya#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar

Penganan ini mungkin sudah tidak familiar di antara anak anak kita.Sebenarnya mudah sekali membuatnya dan bahan juga mudah dan murah.Yuk kita lestarikan kue tradisional Nusantara.#CookpadCommunity_Jakarta#berburucelemekemas#resolusi2019

Kue ini salah 1 jajanan khas dari jogja yg memiliki rasa manis legit dan kenyal..perpaduan rasa yg bikin nagih klu sudah masuk mulut 😍#PejuangGoldenApron3

Yangko merupakan jajanan khas Jogja, baru tau ini, baru saya praktekkan juga. Karena suami asli orang Jawa Tengah coba deh saya tanyakan rasanya gimana dan bagaimana perbandingannya. Ternyata gak ada perbandingannya soal rasa sama aja. Alhamdulillah... setelah saya coba rasain dan sambil ngebayangin rasanya yangko diluar sama bikin sendiri pastinya sama, lha wong bahan dasarnya tepung ketan dan gula pasir. Yang membedakan hanya essencenya saja. Mudah sekali ngebikinnya Bunda, kalo saya pikir" hampir kayak mochi cuma tanpa isi. Bisa dicoba#JajananKhasJogja#Pekan_Jogja#dapoerezeki#CookpadCommunity_Bandung#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Minggu 22-08-2021....Suka banget sama cemilan khas jogja ini, karna dulu sering dapet oleh-oleh ini dari temen koleganya alm bapak, tapi itu udah lamaaa banget...dan gak nyangka sekarang bisa nemu resepnya juga dicookpad, tapi resep yang ini sudah dimodivikasi dengan ditambahkan bahan lain, keju parut dan juga wijen....makanya jadi tambah kepengen untuk nyoba buat....Dan ternyata emang sama rasanya sama yang dulu sering aku makan 😋....dan iya bener banget kenyil-kenyilnya mirip sama kue mochi.Dan bisa juga untuk pengganti nasi diwaktu sarapan pagi.Source : mba Lulu Irfana#TetepKenyangTanpaNasi#CookpadComnunity_Depok#BelajarBarengCookpad#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya