Soto Bandung Daging Ayam

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Jakarta, Indonesia

Jika biasanya soto Bandung memakai daging sapi, tapi di resepnya chef @devinahermawan ini, menggunakan daging ayam.
Saat dimasak, wangi bumbu menyeruak memenuhi dapur, sedappp.. Makasih chef, resepnya tak pernah gagal👍🙏❤

Coba dicooksnap ya moms..

#SotoLingga
#SotoAyamBandung
#CookpadCommunityJakarta

Soto Bandung Daging Ayam

Jika biasanya soto Bandung memakai daging sapi, tapi di resepnya chef @devinahermawan ini, menggunakan daging ayam.
Saat dimasak, wangi bumbu menyeruak memenuhi dapur, sedappp.. Makasih chef, resepnya tak pernah gagal👍🙏❤

Coba dicooksnap ya moms..

#SotoLingga
#SotoAyamBandung
#CookpadCommunityJakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 150 gramayam
  2. 500 gramlobak putih
  3. 1 batangsereh, geprek
  4. 4 lembardaun salam
  5. 8 lembardaun jeruk, sobek
  6. 1 batangseledri, ikat
  7. 1500 mlair
  8. 3/4 sdmgaram
  9. 1/2sdm. Gula pasir
  10. 1/4 sdtkaldu bubuk
  11. 100 mlminyak utk menumis
  12. Bumbu halus :
  13. 8 butirbawang merah
  14. 6 siungbawang putih
  15. Pelengkap:
  16. 1 batangdaun bawang
  17. 3 sdmkacang kedelai goreng
  18. 1 sdmbawang goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong dadu, lobak.
    Iris tipis ayam
    Haluskan bumbu.

  2. 2

    Siapkan pan, tuang minyak, tumis bumbu sampai wngi. Masukkn sereh, daun salam,seledri dan daun jeruk tumis sampai wangi. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.

  3. 3

    Panaskan air, masukkan tumisan ke dalamnya, didihkan. Masukkan lobak, bubuhi garam, gula dan kaldu. Koreksi rasa. Masak sampai ayam matang lembut dan lobak empuk.
    Sajikan dengan potongan daun bawang, taburan bawang goreng dan kacang kedelai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sit Yt:Frielingga Sit
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa