Cumi isi bumbu bakar

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramcumi basah
  2. bahan isi :
  3. 3 butirtahu mentah
  4. 1 batangdaun bawang iris
  5. 1 buahbawang merah isis
  6. secukupnyagula, garam
  7. bahan bumbu bakar :
  8. 2 cmlengkuas
  9. 2 cmkunyit
  10. 1 cmjahe
  11. 2 buahbawang putih
  12. 2 buahbawang merah
  13. pelengkap :
  14. 1 buahtomat besar
  15. 1 batangdaun bawang potong kasar
  16. 2 lembardaun salam
  17. 1 batangserai

Cara Membuat

  1. 1

    Bakar semua bumbu dlm api kecil (sya di tusuk pake sate biar gampang)

  2. 2

    Isi : haluskan tahu, campurkan dengan daun bawang dan bawang merah iris, tambahkan gulgar cek rasa

  3. 3

    Siapkan cumi yg sudah di cuci bersih. Masukan isian kedlm perut cumi hingga penuh. (Masukan tahu ke dlm plastik bening, lubangi ujungnya. Masukan kedlm perut cumi. Kukus.

  4. 4

    Didihkan air dlm panci kira2 500 ml. Lalu masukan bumbu bakar (boleh diiris boleh di geprek bumbunya) salam dan serai. Lalu masukan cumi. Masukan gula, garam, daun bawang dan tomat. Tes rasa. Angkat dan siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aam StA
Aam StA @diary_dapur_ummi
pada
Kuningan Jawabarat
I love cooking and travelling
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa