Pakcoy Saus Tiram Bawang Putih

Nabilla Bamuzaham
Nabilla Bamuzaham @nabillabamuzaham
Karawang, Jawa Barat, Indonesia

menu ini kalo dijual di restoran mahal banget padahal kalo mau ribet dikit bikin dirumah budgetnya ga sampe 20rb loh! Cus lah ikutin resepnya~

Pakcoy Saus Tiram Bawang Putih

menu ini kalo dijual di restoran mahal banget padahal kalo mau ribet dikit bikin dirumah budgetnya ga sampe 20rb loh! Cus lah ikutin resepnya~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
1 Keluarga
  1. 1/2 bkstofu ayam
  2. 1 bonggolpakcoy
  3. 4 siungbaput dicincang kasar & digoreng sampai keemasan
  4. 1/2 sdmtepung maizena
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdtbubuk kaldu jamur
  7. 400 mlair
  8. 2 sdmsaus tiram
  9. 1 sdmminyak wijen (opsional)
  10. 1 sdtkecap manis
  11. 1/2 sdtladaku

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan, cuci bersih bahan yg perlu dicuci

  2. 2

    Iris tofu, goreng sebentar lalu sisihkan

  3. 3

    Rebus pakcoy selama 2-4 menit (sesuai selera ya, kalau saya suka yang agak benyek) kemudian tiriskan

  4. 4

    Siapkan pan dgn minyak goreng untuk menggoreng bawang putih

  5. 5

    Cincang kasar bawang putih, goreng sampai keemasan lalu angkat bawang & sisihkan di wadah lain (minyaknya nanti dipakai numis saus tiram)

  6. 6

    Lanjut membuat saus, nyalakan kompor api sedang. Masukkan minyak wijen, saus tiram lalu tumis sampai harum dan tambahkan 400ml air, masukkan kecap manis & bumbui dengan garam, bubuk kaldu jamur san ladaku. Aduk & tes rasa

  7. 7

    Masukkan larutan maizena sambil diaduk aduk agar tidak menggumpal, jika sudah tercampur rata matikan kompor.

  8. 8

    Ambil piring saji, plating pakcoy & tofu sesuai selera lalu siram dengan saus tiram dan taburi bawang putih cincang. Voila! Pakcoy siap dinikmati

  9. 9

    Sajikan dengan nasi hangat, nikmat sekali seperti makan di restoran🤭✨ selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nabilla Bamuzaham
Nabilla Bamuzaham @nabillabamuzaham
pada
Karawang, Jawa Barat, Indonesia
a passionate homecooker|| senang mencoba & berbagi resep simple nan enak || find me on instagram @frompetitekitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa