Ampela Ati Rempah

Lo Priscilla Dian
Lo Priscilla Dian @thisislo

Ini adalah resep favorit keluarga saya sendiri. Selamat Mencoba! 😊

Ampela Ati Rempah

Bagikan Cooksnap pertama
5 orang berencana membuat resep ini
Lo Priscilla Dian
Lo Priscilla Dian @thisislo

Ini adalah resep favorit keluarga saya sendiri. Selamat Mencoba! 😊
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 Porsi
  1. 250 gramAmpela Ati
  2. 3 SiungBawang Merah
  3. 3 SiungBawang Putih
  4. SecukupnyaKetumbar
  5. 1 Ruas JariKunyit
  6. 1 Ruas JariJahe
  7. 1 Ruas JariLengkuas (Geprek)
  8. SecukupnyaMerica
  9. 1 LembarDaun Salam
  10. SecukupnyaKecap Manis
  11. SecukupnyaGula
  12. SecukupnyaGaram
  13. 200 mlAir
  14. 2 SdmMinyak Goreng / Margarin

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih dan Potong dadu 250 gr Ati-Ampela

  2. 2

    Rebus Ati-Ampela dengan 250 ml Air selama 10 menit

  3. 3

    Haluskan Bawang Merah, Bawang Putih, Ketumbar, Jahe dan Kunyit

  4. 4

    Panaskan Minyak/Margarin - Tumis Bumbu yang sudah dihaluskan

  5. 5

    Masukan Rebusan Air dan Ati Ampela pada Tumisan Bumbu Halus tadi

  6. 6

    Tambahkan Kecap Manis, Gula dan Garam secukupnya dan Lengkuas yang sudah digeprek

  7. 7

    Tunggu hingga Ati Ampela benar benar matang, Air menyusut dan bumbu telah meresap

  8. 8

    Ati Ampela Rempah siap dihidangkan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Lo Priscilla Dian
Lo Priscilla Dian @thisislo
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. 1190. Tumis Tauge Creamy
  2. Sambel Pecel Terong Kuah Santan
  3. Bakwan Sayur Renyah
  4. Pisang Goreng Madu
  5. Menu Sarapan
  1. Bolu Kukus (no mixer,no telur)
  2. Cap cay ala rumahan
  3. Sponge chesse cake
  4. Siomay Ayam