BismillahResep Ketiga Minggu ke-31 PGBA (29 Agustus - 4 September 2022)Source: @yiensIni tahapan terakhir dalam rangka menjawab tantangan Meolah Caruan Kaltim Kreasi Celimpungan Khas Palembang, setelah kemarin kemarin selesai mengolah pentol celimpungan dan sambal cengek sebagai pelengkap hidangan. Kali ini saatnya mengolah kuah celimpungan.Ternyata ada beberapa kreasi resep kuah celimpungan ini loh. Ada yang menggunakan ikan nila yang dihaluskan, ebi, dan kelapa parut. Dan saya coba resepnya Bunda Ririn (dengan beberapa penyesuaian) yang menggunakan kelapa parut yg digoreng kecoklatan, dan karena di dapur ada stok ebi, jadi saya tambahkan juga ebi yang dihaluskan.Inti bahan-bahan tersebut agar kuah menjadi lebih gurih dan kental.Nah, rasa kuahnya tuh mirip dengan kuah santan ebi (untuk buras) yang pernah saya posting sebelum ini, namun untuk kuah celimpungan ini tidak menggunakan bahan cabe, jadi kuahnya kuning dari warna kunyitnya.Next saya mau coba resep kuah celimpungan yang menggunakan ikan nila...pasti gak kalah enak dengan yang ini😍Penasaran? Yuk kepoin resepnya yuk.#MeolahCaruan_CelimpunganKhasPalembang#CelimpunganKhasPalembang#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#PejuangGoldenBatikApron#KelapaJadiApa

Indonesia kaya sekali ya dengan kulinernya. Kali ini kita ke Palembang. Nah.. sudah tau kah ada mananan yang namanya celimpungan. Celimpungan adalah salah satu makanan khas Sumatera Selatan juga lho.Seperti pempek, celimpungan juga menggunakan ikan dan sagu. Hanya saja, perbedaannya terletak pada kuah yang disajikan. Celimpungan juga seperti biji tekwan, tapi bentuknya lebih besar. Celimpungan disajikan bersama kuah gurih yang terbuat dari santan. Lebih lezat bila disajikan dengan sambal dan bawang goreng. Bikin ketagihan lho.. yuk di coba.Source : dapurkoki dengan modifikasi#pekan_palembang#resolusi2019#berburucelemekemas#siapramadan

Pertama kali buat celimpungan khas palembang. Kalau dari teksturnya mengingatkan seperti pempek, selain itu perpaduan kuahnya nan gurih selalu bikin ketagihan untuk makan lagi dan lagi🥰Sebenarnya resep ini menggunakan ikan tenggiri sebagai bahan utamanya. Berhubung stok di rumah ada ikan belida jadi langsung coba buat ini.Resep ini terinspirasi oleh mba. @mellisa_hartanto#MeolahCaruan_CelimpunganKhasPalembang#CelimpunganKhasPalembang#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron

Bismillahsetor resep ke 682source resep : akun CP @niungniungSatu kalimat untuk resep ini adalahEnak, praktis, dan mudah.Terima kasih resepnya Ayuk @niungniung#Cookpadcommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron#Rekreasi_Palembang#GelarTikar_Palembang#KreasiCoDe_WongKito

Halo Sobat Cookpad😘Selain pempek, Palembang juga punya makanan khas lainnya, salah satunya Celimpunyan. Apa itu Celimpungan? Celimpungan ini terdiri dari pentol ikan (seperti tekwan) dengan kuah mirip kari, mirip dengan kuah lontong. Yuum, udah bisa kebayang ya enak gurihnya😋.Minggu ini Semarak dimenangkan oleh mba Wiwik @niungniung , dengan tama makanan/minuman khas Palembang. Wah, kebetulan ada sisa ikan tilapia, akhirnya aku memutuskan tuk membuat Celimpungan krn kangen banget makanan ini dan juga tuk bahan kuahnya pun tidak susah dibuat, cukup simple dan aku yakin sobat cookpad ada bahan2nya di kulkas.Aku menambahkan sedikit garam masala dan bumbu green curry, namun ini opsional ya. Jika suka wangi rempah, silahkan tambahkan garam masala. Namun tanpa itu pun ini sudah sedap. Klik link dibawah tuk lihat resep aslinya ya.Yuk dicoba Celimpungannya. Selamat mencoba dan happy cooking!😘Source: Niung Niung @niungniunghttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12745426-celimpungan-palembang?ref=you_tab_saved#WongKitoGalo #Semarak_WongKitoGalo#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang

Satu lagi resep khas daerah kelahiranku yaitu Palembang. Rasanya mirip soto..cuma lebih medok, rich bgt rasanya! Ditambah pempek bulat besar..wahh the best! Mau dimakan lgs enak..pake nasi putih jg enak hehe..Recommended bgt!👍Resep asli hrsnya pake pure santan. Cuma aku ganti pake susu..ngeri kolesterol hehe..Lets Cook!😄

Celimpungan merupakan salah satu makanan khas dari kota palembang. Perpaduan antara ikan gabus kuah santan yang dipakaikan bumbu kunyit yang akan membuat rasa celimpungan sangat istimewa

Celimpungan ini adalah Salah satu makanan khas orang palembang.Ini Kuahnya gurih dan lezat. Kuahnya kental Karena pake santan. Beda sama tekwan yang disajikan dengan Kuah yg bening.Ini mirip pentol gitu tapi lebih berasa banget ikannya. Sajikan ketika hangat lebih terasa nikmat. Bisa nambah terus nih bawang gorengnya 🤗🤗Source : beranda Aqlan#MeolahCaruan_CelimpunganKhasPalembang#CelimpunganKhasPalembang#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_samarinda#PejuangGoldenBatikApron

#DagingFavoritIbu#SemuaTentangIbuSeperti yg saya pernah tuliskan, bahwa alm.Mama saya suka sekali menu makanan yg berbahan santan.Kami dlu tinggal di kota Palembang, saat alm. Papa ditugaskan di kota tersebut, jadi pada saat Ramadhan banyak sekali yg menjual makanan, salah satunya makanan ini.Almh. Mama hampir tiap hari membeli celimpungan ini, makanan yg berbahan dasar ikan giling dgn kuah santan.....Yahh... Tidak heran jika dimeja makan setiap Ramadhan saya temukan menu makanan ini. Yah... Itu sedikit cerita ttg Celimpungan ini.Mari kita lihat, apa saja bumbunya...

Satu lagi makanan khas Palembang yg cucok untuk sarapan. Sering dengar namanya tapi belum sempat icip rasanya. Ini enak banget, versi pempek pake kuah soto mungkin yaa.. gurih, kenyal. Apalagi makannya pake sambel goang rawit ijo, beuuuhh.. nampol 😋😍 mantuull. Recook resepnya mba @niungniung#Rekreasi_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok

Makanan kampung halamanku ini, gak akan pernah bosen makannya , paling sering jg buat semua yg dr keluarga pempek ya, kl ini aku buat dr resep Melz kitchen , mantaap rasanya👌

Celimpungan merupakan salah satu menu Jajanan Tradisional olahan ikan khas Palembang. Cara membuat pentolnya sama dengan adonan tekwan, hanya saja ukurannya dibuat lebih besar dan menggunakan kuah kuning mirip kuah lontong.Rasanya gurih dan lebih enak dinikmati ditambah cabai rawit dan bawang goreng.#Olahanikan#JajananTradisional#MasakanKhasPalembang#BelajarBarengCookpad#BeladasSpesialXmakanapaplg#resepwongkito#wongkitogalo#cookpadcommunity_palembang#cookpadcommunity_id#cookpad_id