Sayur santan daun singkong

Reinita Afterina
Reinita Afterina @cook_2681922
Bandung

Hari sabtu long weekend gak ada ide buat menu apa hari iniii... alhasil buka2 ig tentang cooking, ketemu resepnya ibu isnansutanto (kalo gak salah namanya). Ada daun singkong di tukang sayur langsung eksekusi sajaa...

Sayur santan daun singkong

31 orang berencana membuat resep ini

Hari sabtu long weekend gak ada ide buat menu apa hari iniii... alhasil buka2 ig tentang cooking, ketemu resepnya ibu isnansutanto (kalo gak salah namanya). Ada daun singkong di tukang sayur langsung eksekusi sajaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatdaun singkong
  2. 2 lembardaun salam
  3. 2 buahsereh. geprek
  4. 3 buahcabe rawit (opt). iris
  5. 1 bgkssantan kara yang kecil
  6. secukupnyagula
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyaair
  9. Bumbu halus :
  10. 5 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 1 cmkunyit
  13. 2 buahcabe merah
  14. 1 sdtketumbar
  15. 1 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air. Rebus daun singkong yang sudah disiangi dan di cuci. Rebus hingga lembut, angkat peras airnya hingga habis

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam. Masukan irisan cabe rawit lalu Tambahkab air sedikit.

  3. 3

    Setelah agak harum, masukan santan kara. Aduk, tambahkan air (+/- 2 gelas belimbing)

  4. 4

    Setelah mendidih, masukan daun singkong, masak sebentar. Tambahkan garam, gula pasir. Cek rasa

  5. 5

    Setelah rasa oke, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reinita Afterina
Reinita Afterina @cook_2681922
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa