#17 Sop daging sederhana

derek nigia
derek nigia @cookpad87
Sidoarjo

ceritanya habis makan asem-asem daging sapi di kantor.. akhirnya muncul ide buat masakan rumah tapi ga pake asem alias sop daging ☺️ pertama kali bikin dan enakkkk.. Alhamdulillah semua suka

#17 Sop daging sederhana

20 orang berencana membuat resep ini

ceritanya habis makan asem-asem daging sapi di kantor.. akhirnya muncul ide buat masakan rumah tapi ga pake asem alias sop daging ☺️ pertama kali bikin dan enakkkk.. Alhamdulillah semua suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 porsi
  1. 250 grdaging
  2. 1 buahwortel potong kotak besar
  3. 1 buahkentang potong kotak besar
  4. 1 batangdaun pre
  5. 1 lembardaun jeruk
  6. secukupnyabawang merah goreng untuk taburan
  7. 2 sdtkaldu bubuk
  8. bumbu halus :
  9. 5 bhbawang merah
  10. 3 bhbawang putih
  11. 1 sdtpala bubuk
  12. 1 sdtjinten bubuk
  13. 1 sdtlada bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus daging yang sudah dipotong kotak-kotak sedang sampai mendidih atau daging empuk. bisa pakai metode 5:30:7 diulang 2 x artinya direbus 5 menit,matikan kompor tunggu sampai 30 menit, lalu rebus kembali 7 menit.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. masak dengan api sedang sampai matang dan aroma harum. setelah itu, tuang ke rebusan daging.

  3. 3

    Masukkan wortel, rebus sampai agak empuk, lalu masukkan ke tang. masak sampai empuk kedua-duanya.

  4. 4

    Masukan bawang pre, daun jeruk, garam, gula, kaldu bubuk. koreksi rasa.

  5. 5

    Jangan lupa goreng tempe dan sambal yg mantap. happy cooking.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
derek nigia
derek nigia @cookpad87
pada
Sidoarjo

Komentar

Resep Serupa