Pempek Kapal Selam dan Lenjer

Kaivan Mom
Kaivan Mom @Triiekhanaz
Kabupaten Bekasi

Makanan kesukaan suami... Akhirnya aku bisa membuat nya 💃💃💃 terimakasih @Meyscila_28 resepnya

Next bikin lagi dengan adonan yang banyak buat stok di freezer.

Yang ini adonan rada ke kalisan soalnya ke jeda bocil manggil makkk.. Makk.. Makk terus 🥲🥲 jadinya bentar bentar cuci tangan eh lupa nambah tepung tapioka.

Pas selesai direbus suami nyobain lah ternyata kapal selam nya telur masih setengah matang 🤣🤣, akhirnya rebus lagi agak lamaan
Pokoknya pas recook ini resep harus pas suami libur kerja ada yang bantuin jagain anak anak.

Walaupun rada sedikit keras tapi tampilan bagus banget putih menggoda soalnya harus pake tepung tapioka Pak Tani Gunung dan gula Pasir Rose Brand yang premium yaa..

#CookpadComunity_Bekasi
#PosbarMeetUp_KomBes
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasPempek

Pempek Kapal Selam dan Lenjer

Makanan kesukaan suami... Akhirnya aku bisa membuat nya 💃💃💃 terimakasih @Meyscila_28 resepnya

Next bikin lagi dengan adonan yang banyak buat stok di freezer.

Yang ini adonan rada ke kalisan soalnya ke jeda bocil manggil makkk.. Makk.. Makk terus 🥲🥲 jadinya bentar bentar cuci tangan eh lupa nambah tepung tapioka.

Pas selesai direbus suami nyobain lah ternyata kapal selam nya telur masih setengah matang 🤣🤣, akhirnya rebus lagi agak lamaan
Pokoknya pas recook ini resep harus pas suami libur kerja ada yang bantuin jagain anak anak.

Walaupun rada sedikit keras tapi tampilan bagus banget putih menggoda soalnya harus pake tepung tapioka Pak Tani Gunung dan gula Pasir Rose Brand yang premium yaa..

#CookpadComunity_Bekasi
#PosbarMeetUp_KomBes
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasPempek

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
15 pcs
  1. 350 grikan tenggiri
  2. 20 SDMtepung Tapioka (Pak Tani Gunung)
  3. Secukupnyatepung tapioka, untuk bedakin adonan dan alat (Pak Tani Gunung)
  4. 250 mlair
  5. 2 butirtelur
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtpenyedap rasa
  8. 1 sdtgula Pasir Rose Brand
  9. 3 sdmminyak goreng Rose Brand

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan nya

    Jika pakai ikan tenggiri utuh bisa di fillet dahulu

  2. 2

    Aduk rata ikan bisa pakai mixer sambil di tuang air sedikit demi sedikit sampai agak mengental

    Lanjut masukan gula pasir Rose Brand aduk rata

    Dan masukkan 1 putih telur, aduk

  3. 3

    Tambahkan garam

    Dan beri sedikit demi sedikit tepung tapioka Pak Tani Gunung.

    Bikin adonan jangan sampai kalis tapi bisa di bentuk

  4. 4

    2 kuning telur tadi kocok lepas dan taruh di wadah corong, agar gampang menuangkan ke adonan

  5. 5

    Bentuk adonan menjadi kapal selam dan lenjer.. Jika terasa lengket taburi tepung tapioka

    Hanya untuk bedakin bukan menambah adonan

  6. 6

    Sambil bentuk adonan didihkan air secukupnya dengan tambahan minyak goreng Rose Brand

  7. 7

    Adonan yang terbentuk rebus ± 15 menit agar matang sampai dalam

  8. 8

    Bisa di makan tanpa di goreng atau mau di goreng dahulu.

    Goreng dengan minyak panas api kecil masak sampai kecoklatan agak mengembang krispi

  9. 9

    Nikmati dengan kuah cuko

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kaivan Mom
Kaivan Mom @Triiekhanaz
pada
Kabupaten Bekasi
hobby nulis resep masakan mamak di buku tulis, sekarang jadi lebih keren ngetik nya karena ada cookpad.semoga resep yang aku tulis bermanfaat ke semua nya. 😍👩‍🍳 Alumni Pejuang Golden Apron 2020👩‍🍳 Alumni Pejuang Golden Batik Apron 2022👩‍🍳 Alumni Pejuang Global Apron 2024👩‍🍳 The Winner PosBarMeetUp_Kombes 2024(mulai menulis sejak Agustus 2018)
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa