Double Choco Bread

Fankukistic (sari)
Fankukistic (sari) @fankukistic
Jakarta, cirebon

Pengen explore lebih roti tawar. Rasanya nyoklat banget. Tapi engga giung ko manisnya. Sama kaya yang dijual di bakery.
Source resep: IG Icenguik

Double Choco Bread

5 orang berencana membuat resep ini

Pengen explore lebih roti tawar. Rasanya nyoklat banget. Tapi engga giung ko manisnya. Sama kaya yang dijual di bakery.
Source resep: IG Icenguik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

kurleb 2 jam
1 loaf
  1. 325 grtepung pro tinggi
  2. 35 grgula pasir
  3. 15 grsusu bubuk
  4. 217 grsusu cair full cream
  5. 5 grragi instan
  6. 30 grmentega/margarin/shortening
  7. 4 grgaram
  8. Chocolate paste
  9. 30 grcoklat bubuk
  10. 60 grair mendidih
  11. Filling
  12. 100 grChoco chips

Cara Membuat

kurleb 2 jam
  1. 1

    Campur terigu, gula, susu bubuk, dan susu cair, uleni sampai setengah kalis. Lalu tambahkan mentega dan garam. Uleni kembali hingga kalis kemudian masukan chocolate paste lanjut uleni hingga kalis elastis. Terakhir masukan chocochip aduk sampai chocochip menempel di adonan.

  2. 2

    Istirahatkan adonan sampai mengembang 2x lipat. Sekitar 30 sampai 40 menit. Kemudian kempiskan adonan lalu bagi menjadi 3.

  3. 3

    Bentuk seperti roll. Lalu proofing selama 1 jam.

  4. 4

    Preheat oven selama 10 menit suhu 180°C. Lalu panggang roti selama 35 menit atau sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fankukistic (sari)
Fankukistic (sari) @fankukistic
pada
Jakarta, cirebon
Fan of cookies, beginner yang suka trial makanan enak dan gampang serta sehat apalagi untuk anak kost. Buat yang penasaran sila coba resepnya 😋👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa