Choco bread
Bismillah ... Pagi ini posting resep roti pesanan si bungsu di pondok 😁saya pernah nyoba tanpa telur hasilnya tetap oke,rahasianya ada di ragi yg masih aktif,untuk kelembutan yang awet kamu bisa pakai bread improfer/boleh pakai sp,tbm,ovalet.utk takarannya hanya 1/2sdt smua ya gaess.
Dan untuk spray UHT di atas dough roti berfungsi utk melembutkan bagian atas roti👍jika ada yg mau di tanyakan,boleh isi kolom komentar 🥰
#CookpadCommunityIndonesia
Choco bread
Bismillah ... Pagi ini posting resep roti pesanan si bungsu di pondok 😁saya pernah nyoba tanpa telur hasilnya tetap oke,rahasianya ada di ragi yg masih aktif,untuk kelembutan yang awet kamu bisa pakai bread improfer/boleh pakai sp,tbm,ovalet.utk takarannya hanya 1/2sdt smua ya gaess.
Dan untuk spray UHT di atas dough roti berfungsi utk melembutkan bagian atas roti👍jika ada yg mau di tanyakan,boleh isi kolom komentar 🥰
#CookpadCommunityIndonesia
Cara Membuat
- 1
Test aktif ragi,campur 25gr gula pasir,susu cair hangat kuku.diamkan 5 menit,jika berbuih tinggi,itu tanda ragi masih aktif,siap kita pakai
- 2
Campur smua bahan kering,buat lubang di tengah,masukkan telur
- 3
Kocok bebas telur,lalu masukkan bahan biang,aduk/uleni hingga tidak terlihat lagi terigu
- 4
Stelah stengah Kalis,masukkan margarin, garam,vanila butter,uleni lagi hingga kalis
- 5
Stelah Kalis,istirahatkan dough selama 1 jam (me:20 menit) sesuai suhu di daerah anda.kempiskan dough jika telah mengembang 2x lipat
- 6
Timbang dough,pindahkan ke alas kerja,bagi menjadi beberapa bagian (me:@68gr)
- 7
Rounding dough lalu ratakan dgn rolling pin,masukkan isian sesuai selera
- 8
Rapatkan dgn cara di cubit bagian belakangnya,taruh dalam loyang,tutup dengan serbet sambil kita membentuk smua dough.dan diamkan lagi selama 10 menit
- 9
Disini ada bentuk lain,silahkan smua dough di bentuk sesuai selera saja ya gaess
- 10
Panaskan oven 5 menit dulu ya.semprotkan cairan uht ke roti sebelum masuk Oven.Oven selama 15 menit api bawah,& 5 menit api atas dgn suhu 175/200 dercel,sesuaikan oven anda
- 11
Stelah Mateng,olesi dgn margarin agar mengkilap,biarkan dingin suhu ruang,lalu kemas dgn plastik opp.sy kurang bisa utk packing" 😁🤣🙏
- 12
Hasil olahan pagi ini bagian dalam sukses rotinya dgn penampilan kokoh tapi lembut saat di makan 😁🥰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Double Choco Bread Double Choco Bread
Pengen explore lebih roti tawar. Rasanya nyoklat banget. Tapi engga giung ko manisnya. Sama kaya yang dijual di bakery.Source resep: IG Icenguik
-
Double Choco Bread Double Choco Bread
Roti manis bisa dikreasikan dengan banyak rasa dan bentuk sesuai selera. Double Choco Bread misalnya. Roti viral yang satu ini dijamin memiliki tekstur yang lembut dan menggunakan metode biang untuk pembuatannya. Untuk rasa jangan ditanya, rasa cokelatnya luar dalam. Gimana sih cara membuatnya? Yuk simak resep selengkapnya di sini.
-
Choco cream bread Choco cream bread
Iseng" habisin stock butter cream pingin bikin roti ala korean garlic bread tapi isiannya pake butter cream aja ,,,,
-
Chocco Bread Chocco Bread
Biasanya kalo bikin roti, coklatnya ada didalem rotinya tapi kali ini si coklat dijadiin topping dan buat fillingnya pake keju.Nah kemaren pas anak2 minta dibuatin roti akhirnya pengen coba resep baru dan nemulah resepnya Mbak Rinadedik, ini dia resepnya. Thanks ya Mbak Rin uda mau share resepnya semoga menginspirasi ibu2 yang lagi hobby baking.
-
-
Double Choco Bread Double Choco Bread
Assalamualaikum semua...Jd ini ceritanya memanfaatkan barang sisa🤭🤭🤣.Kenapa bahan sisa?? Ya soalnya dikulkas ada susu coklat fres milk sisa jalan² kemaren ke cimory eciee😁 nah sisa tinggal 150ml an terus beli telur eh ada yg retak² satu yauda dibikin roti aja kan irit telur🤣🤣🤣.Terus pingin yg beda akhirnya dicampur deh sama coklat bubuk hmm..aromanya wangi coklat dapurku wkwkwk...Abis itu dibikim deh ala² thai bread bun tp gk pke dipanggang dan so yummy bgt, ini cocok recomemded gk manis juga jd buat yg gk suka manis pasti suka❤️.Klw bisa pke coklat yg kualitas bagus ya, cz biar aroma coklatnya kuat terus pke butter jd perpaduan yg pas wangi bgt😍😍..Yuk cek resepnya temen²...#cookpadcommunity_surabaya#masakitusaya#tidaksekedarmemasak#roticoklat#resepholly
-
Chococheese bread Chococheese bread
Ceritanya lagi kepengen banget makan roti sobek, iseng2 bikin sendiri deh..yuk cobain
-
Double choco bread Double choco bread
Nama nya menggunakan bukan bahasa Indonesia bukan ke barat an tapi lebih cocok 😀. Kreasiku untuk #KUIS_baking aku buat coklatnya dari chocolatos minuman kesukaan gula dan coklat tidak ada tambahan asli dari minumannya hanya aku tambahkan kismis dan coklat chip. Kreasi bakingku di kuis cookpad tepung dan coklat. 😍🤗😘.#cookpadcommunity_jakarta#likesimple#likesimplebread
-
Choco rose bread Choco rose bread
Resep favorite yg juga jadi resep andalan bakulan roti saya. Resep ini dari IG liliana.widjaya.
-
White Choco Bread White Choco Bread
Dapet challenge dari mamah disuruh bikin roti tawar yg isinya coklat swirl (katanya 😅). Baaaiiikkk, ini lah hasilnya..
-
Choco roll bread Choco roll bread
Bismillah, setoran recoon arisan #KopiJos, aku rebake roti yang jelas disukai orang dirumah, ini enak banget lho gampang juga bikinnyaSource : bunda dewi💕#Recook_BundaDewi#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#GA_TheNextLevel
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar