Abon Ikan Cakalang

ells.cooking
ells.cooking @ells_cooking

Bikin ini u/ anak2, bisa buat lauk temenin nasi or nasi kuning + telor ceplok dah mantepp, bisa buat isian sushi, bisa buat isian sandwich, buat diaduk sama nasi panas + nori, n bisa buat makan bareng indomie wkwkwk. Sy suka stok ini u/ bekal anak, daripada sosis lagi sosis lagi ya kann

Abon Ikan Cakalang

7 orang berencana membuat resep ini

Bikin ini u/ anak2, bisa buat lauk temenin nasi or nasi kuning + telor ceplok dah mantepp, bisa buat isian sushi, bisa buat isian sandwich, buat diaduk sama nasi panas + nori, n bisa buat makan bareng indomie wkwkwk. Sy suka stok ini u/ bekal anak, daripada sosis lagi sosis lagi ya kann

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 porsi
  1. 4 ekorikan cakalang kecil
  2. 3 sachetkecap abc
  3. 4 lembardaun jeruk
  4. 1sereh geprek
  5. 10-15 sdmminyak
  6. Seasoning: garam, gula dikit, totole & merica dikit aja
  7. Bumbu Halus:
  8. 5bwg merah
  9. 3bwg putih
  10. 3kemiri bakar

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kukus ikan selama 15 menit. Biarkan agak dingin sebelum di suir2. Buang tulang ya

  2. 2

    Tumis bumbu halus + daun & sereh, hingga wangi agak kecoklatan, masukan ikan dan semua bumbu lain. Sambil diaduk2 sambil di icip2 udah pas blm ya sesuaikan dgn selera (pas kan asin&manis nya) Masak emang agak lama ya sampai ikan gak basah & tekstur agak kering biar awet. Api kecil aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ells.cooking
ells.cooking @ells_cooking
pada
"A recipe has no soul. You must bring soul to the recipe."Koleksi pribadi resep2 GERCEP, masak simpel, masak cepat, dan homeyyy bangett.IG: @ells.cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa