Steak Ayam Homemade

anif agustina
anif agustina @anifagustina
Sleman, Yogyakarta, Indonesia

Assalamu'alaikum

Makan ala ala Resto yukk.
Ada stock paha ayam dikulkas, yuk ahh dicoba bikin steak ala2 aja dengan stock bumbu yang ada di dapur.
Seneng banget anak2 suka ternyata.
Dan makannya lahap.

Source : @Florensia_Wenda (modifikasi)

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Florensia
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#Kopijos_Oktober

Steak Ayam Homemade

Assalamu'alaikum

Makan ala ala Resto yukk.
Ada stock paha ayam dikulkas, yuk ahh dicoba bikin steak ala2 aja dengan stock bumbu yang ada di dapur.
Seneng banget anak2 suka ternyata.
Dan makannya lahap.

Source : @Florensia_Wenda (modifikasi)

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Florensia
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#Kopijos_Oktober

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 5 buahpaha Ayam fillet
  2. 1 buahjagung manis
  3. 2 buahwortel
  4. 2 sdmmargarin untuk memanggang
  5. Bumbu Marinasi Ayam:
  6. 5 sdmsaus tomat
  7. 1 sdmkecap manis
  8. 1 sdtminyak wijen
  9. 1 sdmbawang putih bubuk
  10. 1/4 sdtoregano
  11. 1 sdmkaldu ayam
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdtlada bubuk
  14. 1 sdtcuka masak (bisa diganti air jeruk nipis)
  15. Saus Steak Ayam:
  16. 1 sdmmargarin
  17. 1/2 siungbawang bombay
  18. 2 siungbawang putih cincang
  19. 2 sdmsaus tomat
  20. 2 sdmkecap manis
  21. 1 sdtgaram (selera)
  22. 1 sdmsaus tiram
  23. 1 sdtminyak wijen
  24. 1 sdtkaldu ayam
  25. 1 sdtlada bubuk
  26. 200 mlair
  27. 1 sdmmaizena (larutkan dengan 50 ml air)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Marinasi paha ayam fillet dengan bumbu marinasi, lalu diamkan min 30 menit (sampai meresap)

  2. 2

    Setelah bumbu marinasi meresap, siapkan panggangan oles dengan margarin, lalu panggang paha ayam, sampai matang, sambil di bolak balik supaya tidak gosong. Lalu sisihkan dahulu.

  3. 3

    Rebus jagung manis dan wortel. Sisihkan dahulu

  4. 4

    Membuat saus : lelehkan margarin, lalu tumis bawang bombay, setelah harum masukkan air, tambahkan bumbu2 lainya, saus tomat, kecap manis, saus tiram, garam, kaldu ayam, minyak wijen, lada bubuk.

  5. 5

    Bawang putih cincang (ini selera ya, boleh ditumis bareng bombay). Setelah mendidih masukkan larutan maizena aduk cepat, setelah meletup2,lalu matikan kompor

  6. 6

    Tata steak ayam dalam piring, tambahkan jagung manis dan wortel, lalu siram dengan saus.
    Enjoy 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
anif agustina
anif agustina @anifagustina
pada
Sleman, Yogyakarta, Indonesia
💕Lokal Tim Cookpad Community Yogyakarta 2025 💕IG : anif_agustinayoutube : anifagustinaIbu dari 4 org anak ..yang lebih memilih berhenti bekerja untuk fokus sama anak. MDan suka mencoba berbagai masakan.IG : https://www.instagram.com/anif_agustinaFB : https://www.facebook.com/anif.agustHelo: https://s.helo-app.com/al/cNrdksyeYR
Lebih banyak

Resep Serupa