Chicken Steak Endesss

Devi Dirgaa
Devi Dirgaa @devidirgaa_real
Jakarta selatan

Jakarta, 30 desember 2024
.
.
Hello everyone ! maasya allah besok sudah penghujung tahun yes.. uhuyyyy malem tahun baruan penuh kembang api.. ini bakal jadi moment baru buat aku dan keluarga kecil ku,, first time kita merayakan malem tahun baru dengan tambahan personil. si bayiikkkkk... dedekkk emesshh yg berusia 10bulan. barakallah.. ya memang Adek Rey belum paham apa itu kembang api, belum paham ugaakk kemeriahan terompet. tapi terpenting, keluarga kecilku makin lengkap dan semua dalam keadaaan sehat wal afiat. aamiin...
.
.
by the way Posbar akhir tahun ini.. tema "Grill and Chill: Kenangan Terbaik di Akhir Tahun! " barangkali bisa jadi pilihan atau referensi teman teman yaa buat moment malem tahun baruan.. okay langsung saja resepnya semoga berkenan dan bermanfaat yes !
.
.
#GrillAndChill
#CINTE_GrillAndChill
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadIndonesia
#devidirgaa_2024

Chicken Steak Endesss

Jakarta, 30 desember 2024
.
.
Hello everyone ! maasya allah besok sudah penghujung tahun yes.. uhuyyyy malem tahun baruan penuh kembang api.. ini bakal jadi moment baru buat aku dan keluarga kecil ku,, first time kita merayakan malem tahun baru dengan tambahan personil. si bayiikkkkk... dedekkk emesshh yg berusia 10bulan. barakallah.. ya memang Adek Rey belum paham apa itu kembang api, belum paham ugaakk kemeriahan terompet. tapi terpenting, keluarga kecilku makin lengkap dan semua dalam keadaaan sehat wal afiat. aamiin...
.
.
by the way Posbar akhir tahun ini.. tema "Grill and Chill: Kenangan Terbaik di Akhir Tahun! " barangkali bisa jadi pilihan atau referensi teman teman yaa buat moment malem tahun baruan.. okay langsung saja resepnya semoga berkenan dan bermanfaat yes !
.
.
#GrillAndChill
#CINTE_GrillAndChill
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadIndonesia
#devidirgaa_2024

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 orang
  1. 6 buahpaha ayam fillet tanpa tulang
  2. secukupnyamargarin rose brand, untuk memanggang ayam
  3. Bumbu marinasi ayam :
  4. 2 sachetbumbu emaku Batavia rub
  5. Secukupnyabawang putih bubuk
  6. Secukupnyaladaku bubuk
  7. Sayur pendamping :
  8. Secukupnyawortel rebus
  9. Secukupnyajagung rebus
  10. Secukupnyakentang goreng
  11. Saus steak :
  12. 3 buahbawang Bombay ukuran kecil
  13. 4 siungbawang putih
  14. 3 sdmmargarin rose brand
  15. 3 sdmsaus sambal
  16. 3 sdmsaus tiram
  17. 3 sdmsaus tomat
  18. 1 sdmladaku bubuk
  19. secukupnyagaram
  20. secukupnyakaldu jamur
  21. 1 sdmmaizena rose brand, untuk mengentalkan saus
  22. Secukupnyaair matang

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci bersih paha ayam fillet, tata rapi di atas nampan. taburi bumbu marinasi.

  2. 2

    Di balik, kedua sisi pastikan kena bumbu marinasi. Diamkan semalaman agar meresap.

  3. 3

    Saus : cincang bawang putih dan bawang bombay. siapkan pand. masukkan duo bawang tersebut dan beri margarin rose brand. tumis hingga wangi

  4. 4

    Kemudian masukkan saus tomat, sambal, dan tiram. aduk rata kemudian tuang air. bubui lada dan kaldu jamur, beri sedikit garam. cek rasa. jika sudah enak dan pas, masukkan ke dalam blender

  5. 5

    Sementara tunggu halus di blender siapkan maizena rose brand

  6. 6

    Masukkan hasil blender tadi ke pand. dalam mangkok ambil 1 sdm tepung maizena rose brand. beri sedikit air agar menjadi larutan cair, kemudian masukkan ke dalam hasil blenderan saus tadi

  7. 7

    Aduk rata cepat dan masak hingga meletup letup. matikan api dan angkat dari kompor.

  8. 8

    Untuk kentang kupas kulit, cuci bersih dan goreng garing

  9. 9

    Untuk wortel kupas kulit dan potong sesuai selera, rebus setengah matang

  10. 10

    Untuk jagung sisir dan rebus setengah matang, kemudian masing masing taruh di wadah.

  11. 11

    Panaskan pand anti lengket. masukkan ayam yg sudah di marinasi. dengan api sedang cenderung kecil saja. agar matang merata dan tidak cepat gosong. masak juga sebaliknya

  12. 12

    Jika sudah di rasa warna berubah dan sudah matang, masukkan margarin rose brand. biarkan hingga ayam benar benar matang.

  13. 13

    Jika warna sudah berubah seperti pada gambar, ambil sedikit saus steak, oles ke ayam. sebaliknya juga di beri. masak kembali sampai ayam wangi dan saus meresap

  14. 14

    Kemudian angkat dan pindah ke piring saji, bersama sayuran pendamping

  15. 15

    Siram saus dan steak siap di nikmati

  16. 16

    Ini enak banget dan tentu nya sehat yaa... selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devi Dirgaa
Devi Dirgaa @devidirgaa_real
pada
Jakarta selatan
Mom of double R 🥰..Mulai aktif menulis 2016. Bebikin itu kewajiban & keharusan, tapi lakukan dengan senang hati agar hasilnya memuaskan...Kunci masak enak = hati gembira..Instagram @devidirgaa_realTiktok @devidirgaa_realFacebook @devidirgaa
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa