Paria Kambu
Sudah lama sekali tidak upload lagi resep dicookpad. Kemarin dapat notif dr mamah cookpad untuk membuat resep olahan berbahan dasar labu untk challenge #LabuanHatiku.
Pas niih, di kulkas ada paria, lumayan agak besar, enak nih dibikin parkam. Ini enak lho, parianya jd nggak terlalu pahit, gurih manis dan sedikit pedas. 🤤
Yuuuk cobain resepnya...
Paria Kambu
Sudah lama sekali tidak upload lagi resep dicookpad. Kemarin dapat notif dr mamah cookpad untuk membuat resep olahan berbahan dasar labu untk challenge #LabuanHatiku.
Pas niih, di kulkas ada paria, lumayan agak besar, enak nih dibikin parkam. Ini enak lho, parianya jd nggak terlalu pahit, gurih manis dan sedikit pedas. 🤤
Yuuuk cobain resepnya...
Cara Membuat
- 1
Potong pare sekitar 4-5 cm, taburi dgn garam, sambil sedikit diremas, sisihkan.
- 2
Dalam wadah besar, masukkan kelapa parut dan bumbu halus B, aduk rata. Bumbui dgn garam, gula dan sedikit kaldu bubuk. Jangan lupa koreksi rasanyaa yaa.
- 3
Paria yg sdh diremas tadi, cuci bersih berkali" Hingga berkurang pahitnya. Isi paria dengan kelapa parut bumbu tadi hingga penuh. Jika sudah, kukus sekitar 10-15 menit. Angkat dan sisihkan
- 4
Siapkan bumbu halus A, tumis dengan sedikit minyak. Masukkan daun salam, dan daun jeruk. Masukkan santan encer, dan bumbui dgn garam dan kaldu bubuk. Tes rasa, masukkan paria, lalu masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Sajikan dgn nasi hangat dan ikan gorengnya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Paria Kambu Paria Kambu
Saya & suami suka makan paria (pare) ditumis ataupun di masak kambu, khas Bugis Makassar. Pas ke pasar kemarin liat pare besar, jadi pingin lagi dimasak kambu, yuk#GA_TheNextLevel#DiRumahSaja
-
-
Paria Kambu Paria Kambu
Salah satu menu dr selatan, tp sy memodifikasi dan melakukan sdkit pnyesuaian😁 Soaaal rasa?? Ternyataa enaak bangeet, bikinnya 1jam habis dlm wktu setengah jam olh 2 orang😅😁Ayooook... cobain biar ada yg beda dr masak paria👍#PejuangGoldenApron2#KapsulAjaib
-
Paria Kambu Paria Kambu
Seperti biasa, kalau sedang rindu kampung halaman pasti saya akan masak makanan khas dari Makassar.Untuk yang mau liat videonya, silahkan buka youtubeku yaa atau klik https://youtu.be/Jw7ujvLufHU#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Paria Kambu Paria Kambu
hasil uprek2 kulkas, masih punya sisa kelapa muda dan ikan asap..muncullah ide masak paria kambu..daaaan suami sukaaakk...tetanggapun sukaaak 😍😘
-
Paria Kambu Paria Kambu
Ini merupakan makanan keluarga dikampung,kebnyakan Paria ditumis tp kalo diolah seperti ini dijamin pasti doyan,selamat mencoba.
-
-
-
Paria kambu Paria kambu
Paria Kambu khas bugis , buatnya mudah tidak terlalu sulit . Rasanya juga sangat enak#CookpadCommunity_Bogor
-
Paria kambu Paria kambu
Paria ini sangat di gemari di makassar karena rasa pahit dan gurih bercampur jadi satu.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar