Oseng Tahu Terong

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1terong ungu (goreng)
  2. 1bak tahu (goreng)
  3. 1/2 lonjorpetai
  4. 3 siungBawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 1 buahcabai merah besar
  8. 1 buahcabai hijau besar
  9. 1-2 sdmkecap manis
  10. 1 sdtAir asam
  11. 1 sdmgula merah
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 1 sdtgaram
  14. 1 sdtkaldu jamur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng tahu dan terong terpisah

  2. 2

    Tumis bawang merah, putih, lengkuas dan petai hingga wangi

  3. 3

    Masukkan bumbu kecap, saos tiram, air asam, gula merah

  4. 4

    Masukkan terong dan tahu, aduk hingga terdampur rata

  5. 5

    Tambahkan garam, gula, kaldu jamur sesuai selera. Masak hingga matang sempurna.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eva Kristanti
Eva Kristanti @kristeva
pada
Malang
Cooking is my new passion 😆Instagram: @evasuwito dan @alfahomebaked
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa