Mochi Bite Coklat

HannaH
HannaH @Hannah_kumara
Solo

Mochi ini kesukaan anak” banget apalagi yang modelan sekali gigit atau bite ginih. Karena anak” pulangnya agak sore mamak ada waktu luang bikin mochi bite cooksnap dari resep mbak @riaarbie tentunya pake tepung ketan @RoseBrand yang memang sudah jadi andalan banget untuk bebikin kue tradisional maupun yang viral viral 👍🏼😍 hasilnya bikin mochi bener” kenyal kayak yang dijual jual 🤗 makan sebiji???kuraaang!!!😁😁

Gaas aahh bikin oh ya skm nya coba pake yang coklat biar semakin nyoklat mochi nya

#PosbarMeetUp_Solo
#CookpadCommunity_Solo
#WongSoloMasak

Mochi Bite Coklat

Mochi ini kesukaan anak” banget apalagi yang modelan sekali gigit atau bite ginih. Karena anak” pulangnya agak sore mamak ada waktu luang bikin mochi bite cooksnap dari resep mbak @riaarbie tentunya pake tepung ketan @RoseBrand yang memang sudah jadi andalan banget untuk bebikin kue tradisional maupun yang viral viral 👍🏼😍 hasilnya bikin mochi bener” kenyal kayak yang dijual jual 🤗 makan sebiji???kuraaang!!!😁😁

Gaas aahh bikin oh ya skm nya coba pake yang coklat biar semakin nyoklat mochi nya

#PosbarMeetUp_Solo
#CookpadCommunity_Solo
#WongSoloMasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grTepung Ketan Rose Brand
  2. 40 grgula pasir
  3. 30 mlminyak sayur
  4. 225 mlsusu uht coklat
  5. 1 sachetskm (pake yg coklat biar makin nyandu 😋😋)
  6. 1/4 sdtgaram
  7. Bahan baluran
  8. 40 grtepung ketan (sangrai hingga matang jgn smpai kecoklatan)
  9. 20 grcoklat bubuk (saya bensdrop)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan utama nya seperti tepung ketan Rose Brand

  2. 2

    Campurkan tepung ketan rosebrand, garam, gula aduk merata

  3. 3

    Tuang susu coklat bertahap sambil terus diaduk. Lalu masukkan minyak sayur dan skm. Aduk kembali sampai semua tercampur rata.

    Siapkan wadah yang sudah diolesi minyak kemudian tuang adonan mochi sambil disaring

  4. 4

    Kukus adonan mochi selama 25menit. Lapisi tutup kukusan dengan serbet agar air tidak menetes ke adonan.

    Setelah matang matikan api. Tunggu hingga agak dingin

  5. 5

    Keluarkan adonan dari wadah kemudian bentuk bulat” maupun agak pipih sesuai selera.

    Balurkan ke campuran tepung ketan(yang sudah disangrai) dan coklat bubuk.

    Kemudian ayak disaringan. Mochi bites sudah siap disajikan. Ini saya sandingkan bareng ganache coklat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
HannaH
HannaH @Hannah_kumara
pada
Solo
Cooking is CaringBaking is LovingHobi Masak tapi juga hobi jajan makan diluar... selalu ingin mencoba resep baru... selalu ingin belajar tentang cooking and baking.pekerjaan cuma IRT ga ada yang lain kalaupun ada paling jualan online itupun ga intens.. lebih intens masak ketimbang jualan 😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa