Ayam Bakar Padang

kiky nafilia
kiky nafilia @kikynaf_11

Ayam Bakar Padang dengan bumbu mantul meresap sampai ke tulang dijamin dimakan pakai nasi hangat bisa tambah berkali-kali 👍🏻👍🏻

Ayam Bakar Padang

14 orang berencana membuat resep ini

Ayam Bakar Padang dengan bumbu mantul meresap sampai ke tulang dijamin dimakan pakai nasi hangat bisa tambah berkali-kali 👍🏻👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2 orang
  1. 1/2 ekorayam (sy pakai ayam kampung)
  2. 5 buahBawang merah
  3. 5 buahbawang putih
  4. 1 ruasJahe
  5. 1 ruasKunyit
  6. 7 butirKemiri
  7. 6 buahCabe keriting
  8. 2 buahCabai merah
  9. 1 helaiDaun salam
  10. 7 helaiDaun jeruk
  11. 1 batangSere
  12. 1 buahLengkuas
  13. SedikitGula dan garam sebagai penyedap

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Potong ayam menjadi beberapa bagian dan bersihkan

  2. 2

    Siapkan bahan (bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, cabai keriting, serta cabai merah) kemudia blender dan tuangkan pada ayam

  3. 3

    Tambahkan air, masukkan Sere, daun salam, daun jeruk, serta lengkuas

  4. 4

    Kemudian ungkap ayam kurang lebih 45 menit hingga ayam empuk dan bumbu sudah mulai asat serta mengental (gunakan api kecil)

  5. 5

    Koreksi rasa tambahkan gula garam Royco (secukupnya)

  6. 6

    Kemudian lelehkan mentega dan bakar ayam

  7. 7

    Ayam bakar siap disantap 🫶🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kiky nafilia
kiky nafilia @kikynaf_11
pada
Memasak mudah cepat menyenangkan dengan bergizi dan jaminan rasa 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa