Pumpkin Cake

Deedee Rasuan
Deedee Rasuan @DeeDee_Rasuan
Depok

Meski bentuknya pisang, tapi cake imut ini sama sekali gak pake pisang. Manfaatin loyang bentuk pisang yang lama ngumpet di laci aja. Sekalian ngabisin stok labu parang yang memang pas buat takaran resep ini. Mayaaan, bisa punya cemilan enak buat temen ngopi paksu.

#CookpadCommunity_Depok
#MasakLabu

Pumpkin Cake

1 orang berencana membuat resep ini

Meski bentuknya pisang, tapi cake imut ini sama sekali gak pake pisang. Manfaatin loyang bentuk pisang yang lama ngumpet di laci aja. Sekalian ngabisin stok labu parang yang memang pas buat takaran resep ini. Mayaaan, bisa punya cemilan enak buat temen ngopi paksu.

#CookpadCommunity_Depok
#MasakLabu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
9 pcs
  1. 👉 2 butir telur
  2. 80 gramgula pasir (sesuai selera, bisa ditambah / dikurangi)
  3. 1/2 sdtovalet / sp
  4. 1/4 sdtvanili
  5. 👉 100 gram tepung terigu segitiga biru
  6. 15 gramsusu bubuk
  7. 1/4 sdtbaking powder (optional)
  8. 👉 100 gram labu kukus tanpa kulit
  9. 90 grammargarin, lelehkan
  10. 👉 loyang bentuk pisang
  11. 25 gramdark cooking chocolate, cairkan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan.
    Campur dan ayak bahan bahan kering (terigu, susu bubuk dan baking powder), sisihkan.
    Haluskan labu kukus dengan garpu

  2. 2

    Kocok dengan mixer speed tinggi, telur, gula, ovalet/sp dan vanili sampai putih kental dan berjejak.
    Turunkan speed, masukkan campuran tepung sambil tetap diaduk. Lalu masukkan labu, aduk sampai rata

  3. 3

    Terakhir, tuang margarin cair. Aduk balik dengan spatula sampai rata. Tuang ke loyang yang sudah dioles tipis dengan margarin. Ratakan lalu hentakkan supaya padat

  4. 4

    Panggang kue di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya di suhu 180°c api bawah selama 30 menit / sampai matang.
    *Sesuaikan dgn oven masing-masing, juga loyang yg dipakai.
    Tes kematangan dengan tusuk sate, bila adonan sudah tidak menempel artinya sudah matang. Angkat

  5. 5

    Dinginkan dulu. Keluarkan kue dari loyang, lalu olesi dgn coklat cair (pake punggung sendok) supaya mirip pisang. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deedee Rasuan
Deedee Rasuan @DeeDee_Rasuan
pada
Depok
Just an ordinary mom 💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa