Cuko Merah
Bismillah
Pas kepengen makan pempek tapi stok cuko yang biasa dibuat habis terbitlah ide bikin cuko merah. Walopun warnanya merah rasanya tetep mirip cuko pada biasanya kok. Cuma gak kental aja. Kalo mau kental mungkin gulanya ditambah lagi ya. Pokoknya ini resep agak ngarang sesuai ingatan rasa cuko merah yang pernah dibuat oleh mama 😅
Cuko Merah
Bismillah
Pas kepengen makan pempek tapi stok cuko yang biasa dibuat habis terbitlah ide bikin cuko merah. Walopun warnanya merah rasanya tetep mirip cuko pada biasanya kok. Cuma gak kental aja. Kalo mau kental mungkin gulanya ditambah lagi ya. Pokoknya ini resep agak ngarang sesuai ingatan rasa cuko merah yang pernah dibuat oleh mama 😅
Cara Membuat
- 1
Haluskan cabe dan bawang. Disarankan menggunakan blender supaya teksturnya halus. Kalo pakai chopper agak kasar.
- 2
Masak air dan cabe tadi, masukan air asam jawa, gula, dan garam.
- 3
Masak hingga mendidih, koreksi rasa. Kalau kurang pas bisa tambah lagi gula dan garamnya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cuko Merah Cuko Merah
Kalo makan otak-otak Bangka paling suka cuko merahnya. Bunda pun stok dirumah, apalagi cabe lagi murah banget kan yaa.. Bikinnya pun lebih praktis daripada cuko item.
-
-
-
Cuko Merah/Sambal Merah Cuko Merah/Sambal Merah
Coba coba bikin cuko merah/sambel merah. Kebetulan sebelumnya sudah buat pempek kulit & crispy. Ini hasil recook, sumber resep diambil dari channel YouTube Lingtjen Kitchen.
-
Cuko Merah Simple Cuko Merah Simple
Semua bahan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. :)
-
-
Pempek Cuko Gulo Merah Pempek Cuko Gulo Merah
Sebagai anak bangka, pempek jadi makanan wajib lh yah..hehehe#Tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Cuko merah porsi kecil Cuko merah porsi kecil
Cerita nya ga ada gula merah. Pgn mkan bakwan udang tp ga komplit tanpa cocolan 😁 jd bikin cuka merah aja.
-
Cuko Merah Khas Palembang Cuko Merah Khas Palembang
#cloverdandelion17Haiiii, moms. Hari ini bikin cuko merah khas Palembang buat menemani makan bakwan, pempek dan otak-otak bahkan buat cocolan pisang goreng enak juga loh 🤭
-
Saus Cuko Merah/Cakwe Saus Cuko Merah/Cakwe
Saus serbaguna, bisa buat gorengan macam macam. Masukin botol dan taruh kulkas. Biasanya 3 hari uda habis hehe.
-
-
Cireng banjur cuko merah Cireng banjur cuko merah
Buat saya ini cara lain menikmati cireng😂 yg lagi rame makan cireng pake sambal rujak.. saya juga pengen buat sambal rujak sebenernya pas mau ambil cabe di kulkas, eh ada botol cuko merah yg lagi nongkrong di pintu kulkas, berubah haluan😂 udh aja lah dibanjurin cuko merah, enak maaak👌👌#pekaninspirasi#kenyalkenyol#cookpadcommunity_jakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar